contact@haitiwonderland.com+509 36184317

Dekouvri

Panye

Haïti
Haïti
Kisa pou manje manje midi an Ayiti? Manje esansyèl pou gouHaïti
Kisa pou manje manje midi an Ayiti? Manje esansyèl pou gou
Haïti
  • 07 Avril 2025
  • | 0

Kisa pou manje manje midi an Ayiti? Manje esansyèl pou gou

An Ayiti, manje midi a se pi plis pase jis manje midi. Se yon moman kle nan jounen an, yon repo sakre kote nou jwi asyèt remoute kouraj, bon gou ak nourisan. Kit nan kay la, nan biwo a oswa nan ti restoran popilè "kantin" oswa "manje anba dra", repa midi a se yon gwo fèt.

Manje midi an Ayiti souvan konpoze de plizyè eleman esansyèl:

1. Diri ak legim

1. Diri ak legim

Diri se baz manje ayisyen an. Li ka prepare nan diferan fason:

Diri kole (melanje ak pwa wouj, pwa nwa oswa pwa Kongo)

Diri blan ak yon sòs pwa byen sezonman

Diri ak djon djon, yon diri nwa aromatize ak dyondyon popilè lokal yo

2. Vyann oswa pwason

2. Vyann oswa pwason

Se kou prensipal la jeneralman akonpaye pa vyann oswa pwason, mitone ak epis santi bon lokal yo:

Poul nan sòs (poul an sòs)

Vyann bèf fimen oswa tassot (vyann marin ak fri)

Griot (moso fri vyann kochon, trè popilè)

Pwason fri oswa sòs

3. Legim ak asyèt bò

3. Legim ak asyèt bò

Legim tou jwe yon wòl enpòtan nan "manje midi":

Legim sote (chou, kawòt, epina, lalo)

Zaboka, sòs salad oswa bètrav griye pou yon touche fraîcheur

4. Yon bon ji natirèl

4. Yon bon ji natirèl

Enposib pou pale sou repa ayisyen an san yo pa mansyone bon gou ji natirèl ki akonpaye li. Parfen ak entérésan, yo souvan prepare ak:

Soursop

Papay

Tamaren

Ji sitwon oswa zoranj

Ki plat ki te fè "manje midi" ou jodi a, ki sa ki plat ou pi renmen pou manje midi?

Pataje
Konsènan otè a
Kite yon kòmantè

Dènye piblikasyon yo

Chèz Dwa Konstitisyonèl Monferrier Dorval, yon jès Inivèsite Leta Ayiti, pou konsève memwa Pwofesè Dorval.

Chèz Dwa Konstitisyonèl Monferrier Dorval la se yon inisyativ gwo entansite entelektyèl, ke Inivèsite Leta d Ayiti (UEH), pran atravè lidèchip rektora li a, an akò ak dirijan Fakilte Dwa ak Syans ekonomik (FDSE). Objektif prensipal inisyativ la se pou onore ak perpétuer memwa vanyan ak briyan Pwofesè Monferrier Dorval, ki te asasinen nan sikonstans twoub sa gen plis pase twazan. E nan objektif pou fè yon kontribisyon syantifik nan gwo deba ki ap travèse sosyete ayisyen an depi anviwon dizan sou bezwen chanje oswa ou pa, konstitisyon 29 mas 1987 la te amande 11 me 2011 la. eseye aplike li de preferans. Si li ta dwe chanje, si chanjman sa a ta dwe radikal, sinon kisa li ta dwe genyen an tèm de chanjman nan yon nouvo lwa paran pou yon pi bon òganizasyon enstitisyon an Ayiti. Se pwofesè Henri Marge ki prezide chèz la syantifikman. Dorléans, (aktyèl chèf AFPEC), epi li se vis-prezidan dwayen fakilte lwa ak syans ekonomik yo, Me Eugène Pierre Louis. Prezidan an pran fòm yon seri konferans ak deba (15 an total), ki dewoule nan lokal biwo pwoteksyon sitwayen OPC, sou non Mèkredi Prezidan Dorval Monferrier. Se nan sans sa a pou senkyèm edisyon Chair Wednesday (ki te dewoule mèkredi 9 oktòb 2024 la nan OPC, an prezans pwotèktè sitwayen an, Me Renan Hédouville), atansyon te plase sou edikasyon nan deba ki antoure. devlopman posib yon nouvo konstitisyon pou Ayiti. 5yèm rankont sa a te dewoule sou tèm: "Edikasyon, Ansèyman, Rechèch, Syans ak Teknoloji". Konferans la te modere pa twa gran nan kominote entelektyèl ayisyen an, ki gen ladan de pwofesè eminan nan UEH a, nan ka sa a, Pwofesè Odonel Pierre Louis, direktè akademik nan École Normale Supérieure (ENS); vis-rektè UEH a, Pwofesè Jacques Blaise. Entèvansyon yo te swiv pa direktè enstiti nasyonal fòmasyon pwofesyonèl (INFP) Mesye Dikel Delvariste.

Newsletter

Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.

Dènye piblikasyon yo

Istwa

Istwa

Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.

Bote natirèl

Bote natirèl

Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.

Eritaj

Eritaj

Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.

Kilti

Kilti

Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.