Engredyan prensipal:
Kokoye fre griye
Sik
Epis santi bon: kannèl, noutmèg, jenjanm, zès lacho
Lèt kondanse (si ou vle)

"Tablet Kokoye" se yon sirèt tradisyonèl popilè, souvan vann pa machann lari yo. Trete sa a konbine richès nan kokoye griye ak dous nan sik ak bon sant nan epis santi bon lokal yo.
Li atik la an :
Kokoye fre griye
Sik
Epis santi bon: kannèl, noutmèg, jenjanm, zès lacho
Lèt kondanse (si ou vle)
Nan yon marmite, melanje sik la ak dlo ak epis santi bon (kannèl, noutmèg, jenjanm, zès lacho). Pote nan yon bouyi pou jwenn yon siwo santi bon.
Ajoute kokoye a griye nan siwo a epi mitone sou chalè medyòm, brase regilyèman, jiskaske melanj lan epesè epi li vin an lò.
Sou yon sifas ki gen lwil oswa parchemin, lage ti kiyè melanj lan nan ti ti mòn. Kite fre jiskaske li di.
Facebook : https://www.facebook.com/haitiwonderland
Youtube : https://www.youtube.com/@haitiwonderland
Instagram : https://www.instagram.com/haitiwonderland/
Twitter : https://twitter.com/haitiwonderland
Linkedin : https://www.linkedin.com/in/haitiwonderland/
Cuisine ayisyen an, ak melanj epis santi bon, gou ak tradisyon, okipe yon plas inik nan panorama gastronomik nan Karayib la. Ancrage nan syèk nan istwa ak enfliyans kiltirèl, li se distenge pa plizyè eleman ki fè li eksepsyonèl. Ann dekouvri sa ki fè gastronomi ayisyen inik.
1ye septanm 2024, Ayiti te vibre nan ritm Roadtrip 4.0, yon evènman eksepsyonèl ki te kite yon anprent memorab sou tout patisipan yo. ShoublackHaïti ak Championbusiness te òganize, katriyèm edisyon Roadtrip sa a te reyini plizyè douzèn moun sou plaj Marquis Paradise, toupre Labadee, Ayiti, pou yon jounen ki te konbine detant, amizman ak imèsyon kiltirèl.
Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.
Ayiti, yon non ki rezone nan istwa ak kilti mondyal, gen rasin li nan yon sot pase rich ak iconik. Mo sa a pa senpleman yon non peyi; li enkòpore yon idantite, yon jewografi inik, ak yon lit pou libète. Ann plonje nan orijin ak siyifikasyon mo "Ayiti" pou pi byen konprann poukisa chwa sa a enpòtan anpil.
Ayiti, yon repiblik endepandan depi 1804, se yon peyi ki sitiye nan Karayib la, jisteman nan Gòlf Meksik la. Okipe pati lès yon zile ke li pataje ak Repiblik Dominikèn, li pwolonje sou yon zòn 27,750 kilomèt kare. Pi popilè pou klima twopikal li yo ak atraksyon touris tankou Labadie, Cocoyer Beach, Sitadèl la ak Palè Sans Souci, peyi a atire vizitè ki soti nan tout mond lan. Peyizaj divès li yo gen ladan tèren montay enpresyonan kòm byen ke plenn kotyè ki jwe yon wòl enpòtan nan ekonomi li yo. Pami atraksyon natirèl li yo se majestic Massif de la Selle ak zòn lapèch andedan tankou Lake Azuei. Malgre richès natirèl li, Ayiti fè fas ak gwo defi ekonomik, tankou debwazman ak degradasyon tè, ki anpeche devlopman dirab li.
Ayiti, ki rele "Pèl Zantiy yo", distenge pa richès peyizaj li yo, kilti vibran li yo ak tenasite pèp li a. Plaj selès li yo, mòn majestueux ak sit emblème yo, tankou Macaya National Park ak Bassin Bleu, se trezò natirèl ki temwen bèlte kri zile a. Sepandan, bèl bagay sa yo menase pa defi ekolojik tankou debwazman ak chanjman nan klima. Kilti li, vibran ak divès, jwenn eko nan mizik li yo, atizana li yo ak tradisyon espirityèl li yo tankou vodou. Malgre defi ekonomik ak sosyal yo, se nan tenasite abitan li yo ke vrè richès Ayiti a, yon pèp ki detèmine pou konsève rasin li epi bati yon avni ki pi pwomèt.
Ann Ayiti, manje Nwèl okipe yon plas esansyèl nan selebrasyon fen ane yo. Yo se pa sèlman yon opòtinite yo goute asyèt bon gou, men tou, pote fanmi yo ak zanmi yo ansanm alantou yon tab, nan yon atmosfè cho ak fèstivite. Atik sa a eksplore tradisyon gastronomik yo, enpòtans pataje ak lespri konvivialité ki fè manje Nwèl ann Ayiti tounen yon evènman memorab.

Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.

Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.

Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.

Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.