Lalo Ayisyen an se yon plat ikonik nan cuisine tradisyonèl sid Ayisyen an, patikilyèman popilè nan rejyon Les Cayes la. Plat sa a rich an gou epi byen anrasinen nan kilti kilinè lokal la, yo prepare l avèk fèy lalo (ti pyebwa), vyann kochon ak krab, yo mijote l tou dousman ak yon melanj epis kreòl. Teksti yon ti jan gluan li, eritye nan fèy lalo yo, ka sipriz ou, men li kontribye nan otantisite ak dousè plat la.
Nan atik sa a, dekouvri resèt konplè pou lalo Ayisyen an, avèk konsèy pratik pou reyisi prepare plat sa a tankou yon vrè chèf Ayisyen. Kit ou kirye pou goute yon plat tradisyonèl oswa ou vle rekonekte ak rasin ou, resèt sa a ofri ou yon vrè vwayaj gou nan kè Ayiti.
Li atik la an :
- 12 tas fèy lalo sèch
- 2.5 liv pye kochon tranche
- 1 kg janm krab fre oubyen nan frizè
- 1 liv vant kochon ak po, koupe an kib
- 9 tas dlo
- 1 zonyon
- 1 pakèt pèsi fre
- 4 a 5 branch tim fre
- 5 dan lay
- 2 piman vèt dous
- 3 zonyon vèt
- 2 kib bouyon poul (2 x 67g)
- 90 ml sòs pwason (Nuoc-mâm)
- 5 gwo kiyè. 75 ml (ki gen gwo kiyè) lwil kanola oubyen lwil oliv
- 1 pwav Scotch Bonnet
- Sèl selon gou
- Pwav selon gou
- Rannman: 6-8 pòsyon
1. Tranpe fèy lalo yo nan 8 tas dlo pou omwen 3 èdtan oubyen pandan tout lannwit lan.
2. Pou prepare melanj epis la, moulen zonyon an, zonyon vèt yo, pèsi a, lay la, kib bouyon poul yo, piman chili a ak 4 gwo kiyè. lwil jiskaske lis.
3. Bouyi pye kochon an pandan 3 a 5 minit nan dlo bouyi pou retire kim nan.
4. Nan yon gwo chodyè ki gen yon kouvèti, ajoute rès lwil la (1 gwo kiyè) epi dore moso flan yo ak tim lan pandan 5 minit.
5. Ajoute pye kochon yo, answit melanje yo ak melanj epis yo, sòs pwason an ak krab la.
6. Retire janm krab yo, answit vide lalo a ak dlo tranpe a sou janm ak vant kochon yo. Melanje.
7. Mete krab la tounen sou lalo a ak tout piman scotch bonnet la. Kouvri epi kite l mijote sou dife mwayen pandan 2 èdtan.
- Tranpe fèy lalo yo nan dlo jou anvan an. Likid la ap gen yon koulè vèt epi li pral gluan, konsève l pou kwit manje.
- Apre ou fin bouyi pye kochon yo, retire yo epi mete yo sou kote. Pa sere likid la.
- Pou dore vant kochon an, ajoute branch tim yo antye. Retire branch tim yo anvan ou melanje yo ak lalo a.
- Kouvri chodyè a epi kite l mijote sou dife mwayen pandan apeprè de zèdtan pou tij lalo yo ak pye kochon yo vin mou.
Facebook : https://www.facebook.com/haitiwonderland
Youtube : https://www.youtube.com/@haitiwonderland
Instagram : https://www.instagram.com/haitiwonderland/
Twitter : https://twitter.com/haitiwonderland
Linkedin : https://www.linkedin.com/in/haitiwonderland/
Nich nan sidès Ayiti, Belle-Anse se yon destinasyon ki kaptive ak bote natirèl li ak istwa rich. Ti vil sa a, ki toujou souvan inyore pa wout touris prensipal yo, plen ak trezò ki merite yo dwe dekouvri. Plaj sovaj li yo, mòn enpoze li yo ak eritaj istorik inik li yo fè Belle-Anse yon pèl kache, pare pou sedui vwayajè yo nan rechèch nan otantisite ak trankilite. Belle-Anse, ki te fonde nan 18tyèm syèk la, toujou pote tras nan sot pase li. Istwa li, ki make pa chanjman nan non ak idantite, rann temwayaj sou boulvèsman politik ak sosyal ki te lakòz rejyon an. Depi epòk kolonyal la rive nan nesans Repiblik la, chak kwen vil la rakonte yon pati nan istwa Ayiti. Sa a pase rich konbine avèk yon lavi kiltirèl pwosede ki vibwan, kote festival lokal yo, tankou selebrasyon Sen Patwon an chak 10 desanm, ofri yon insight natif natal nan lavi moun nan lokalite yo. Rès istorik yo gaye nan tout vil la raple non sèlman epòk kolonizasyon an, men tou lit yo pou endepandans yo. Temwen sa yo nan tan lontan an, konbine avèk yon atmosfè kalm ak konsève, fè Belle-Anse yon kote kote listwa ak lanati mare annamoni. Ki sa ki fè Belle-Anse apa se san dout anviwònman natirèl espektakilè li yo. Finalman, plaj sa yo anvan dezè yo envite detant. Lagan Beach, ki kouvri ak pye palmis ak dlo kristal, ofri yon anviwònman idilik pou amater dezè, lwen foul moun yo nan destinasyon touris ki pi souvan. Bay Jacmel ki tou pre se yon vrè lajwa natirèl, pwomèt moman kalm ak chape. Vil la tou antoure pa mòn majeste, ideyal pou moun ki vle eksplore peyizaj ayisyen yo a pye, pandan y ap dekouvri divèsite biyolojik inik. Si resous natirèl Belle-Anse yo rich, yo frajil tou, e prezèvasyon espas sa yo rete yon pwoblèm enpòtan pou avni rejyon an.
Depi lansman li an 2018, Appo-Graphic etabli tèt li kòm lidè enkontournabl nan domèn kreyasyon sit entènèt ak aplikasyon mobil ann Ayiti. Espesyalize nan yon pakèt sèvis, ajans lan kanpe deyò pou ekspètiz san parèy li yo ak angajman yo bay solisyon ki tayè pou kliyan li yo. Kit ou se yon konpayi kap devlope yon sit e-commerce, yon enstitisyon gouvènman an ki vle modènize sistèm intranet li, oswa menm yon moun ki vle kreye yon blog pèsonèl, Appo-Graphic la pou fè vizyon ou yon reyalite. Avèk anpil eksperyans ak metriz apwofondi nan teknoloji dènye kri, ekip Appo-Graphic gide kliyan li yo atravè chak etap nan pwosesis la, soti nan premye konsepsyon nan aplikasyon final la. Ki sa ki mete Appo-Graphic apa de konpetitè li yo se angajman li nan eksperyans itilizatè. Devlopè ajans lan se ekspè nan konsepsyon UI/UX, kreye sit ak aplikasyon ki kaptive vizitè yo epi enspire yo pran aksyon. Avèk plis pase yon santèn pwojè ki gen siksè nan senti yo, ki gen ladan sit intranet pou otèl, lekòl ak restoran, ekip Appo-Graphic la gen eksperyans ki gen anpil valè pou satisfè bezwen ki pi egzijan nan kliyan divès li yo. Anplis ekspètiz konsepsyon li yo, Appo-Graphic ekselan tou nan domèn referans natirèl (SEO). Sèvi ak teknik avanse SEO, ajans la asire ke kliyan li yo resevwa maksimòm vizibilite sou motè rechèch, ede jenere trafik ak ranfòse lavant yo. Men, angajman Appo-Graphic a pa sispann la. Kòm yon ajans kominikasyon konplè, li ofri tou kreyasyon idantite mak, jesyon medya sosyal ak sèvis devlopman estrateji dijital. Kit ou bezwen yon nouvo logo ki gen enpak oswa yon kanpay maketing dijital konplè, ekip Appo-Graphic la pare pou fè lide ou an rezilta byen mèb. Si w ap chèche pote pwojè entènèt ou a bay lavi, pa ezite kontakte Appo-Graphic jodi a. Avèk apwòch pèsonalize yo ak angajman yo nan ekselans, yo pare pou fè vizyon ou yon reyalite. Rele kounye a nan 36184317 pou diskite sou bezwen ou yo epi jwenn yon quote gratis. Epi pa bliye vizite sit entènèt yo www.appographic.com pou wè kèk nan travay enpresyonan yo. Ou bezwen pozisyone an premye nan rezilta rechèch pou domèn aktivite ou a? Li atik sa a: https://haitiwonderland.com/haiti/entreprise/agence-seo-haiti--experts-en-seo-referencement-naturel/85
Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.
Jacmel se yon vil ki sitiye sou kòt sid Ayiti, plis presizeman nan depatman sidès la. Jiska jounen jodi a, vil la se yon kote ki renome pou achitekti kolonyal li ki byen prezève ak pou richès patrimwàn istorik li, ansanm ak karnaval li, youn nan pi popilè nan Karayib la. Jacmel se youn nan pi ansyen vil Ayiti. Gen kèk istoryen ki di ke li te egziste depi tan Tainyo, premye moun ki te abite zile a, ki te viv la depi avan Kristòf Kolon ak kolon li yo rive an 1492. Anvan li te vin Jacmel, vil sa a nan sidès Ayiti te rele Yakimel. Chanjman non Jacmel te fèt pa fransè yo pandan yo te kolonyalize pati lwès zile Espanyòl la. Pandan ane yo, Jacmel te tounen yon vil kote viv byen melanje ak bèlte lanmè a, nan kè vizitè li yo. Yo viv nati a an plen, epi lanmè a rete yon sous lajwa pandan tout jounen an. Jacmel ofri tout sa a, anplis pase li ki gloriye li kòm yon kote kle nan gwo istwa Ayiti. Avèk cham inik li, Jacmel se youn nan vil ayisyèn ki ka kite yon mak sou moun. Nan ane 50 ak 60 yo, jiska kòmansman ane 80 yo, Jacmel te youn nan destinasyon touristik ki pi popilè nan Karayib la akoz repitasyon li kòm yon vil ki gen bèlte ak gras natirèl ki pa t’ san rezon. Pandan tan sa yo, kòt Jacmel la te akeyi bato de kwazyè chaje ak tourist ki te vini soti nan tout kwen nan mond lan. Epi se tou pandan tan sa yo, ke Jacmel te youn nan vil ki te pi aktif nan komès nan Ayiti, youn nan vil ki te pi pwospè ekonomikman nan peyi a, sitou paske de gwo afluk tourist ki te vizite li regilyèman.
Ayiti, peyi vibran sa a ki gen karaktè, sitiye nan yon rejyon kaptivan nan mond lan. Malgre ke anpil moun konnen li kòm yon eta zile Karayib la, yon kesyon souvan parèt: sou ki kontinan Ayiti ye? Atik sa a ba ou repons lan pandan w ap eksplore idantite inik jewografik ak kiltirèl bijou sa a nan Zantiy yo.
Pi gwo rivyè ann Ayiti rele Latibonit. Rivyè majestueux sa a, ki travèse peyi a yon bò a lòt, se yon eleman kle nan jewografi, ekonomi ak lavi chak jou Ayisyen. Avèk wòl enpòtan li nan agrikilti, enpòtans istorik li ak enpak li sou ekosistèm lokal la, Latibonit merite atansyon espesyal. Atik sa a eksplore plizyè aspè nan gwo larivyè Lefrat sa a.
Ava Lee te pwouve yon lòt fwa ankò metriz li nan taekwondo lè li te genyen yon meday lò nan chanpyona Pan American U21, ki te fèt nan Arteaga Gymnasium nan Querétaro, Meksik, samdi 27 jiyè 2024. Triyonf sa a rete konsa, te make pa yon "kihap" pwisan. , senbolize fòs ak detèminasyon jèn atlèt ayisyen an sou sèn entènasyonal la.
Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.
Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.
Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.
Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.
