Pòmdetè dous, souvan konsidere kòm yon superfood, se pa sèlman bon gou, men tou, rich nan eleman nitritif. Anplis de sa yo versatile, pòmdetè dous ka prepare nan plizyè fason, fè yo yon engredyan popilè nan anpil kuizin.
Li atik la an :
Youn nan fason ki pi senp ak pi popilè yo manje pòmdetè dous se boukannen yo. Lè w koupe yo an kib oswa fri, Lè sa a, sezonman yo ak lwil oliv, sèl ak epis santi bon, ou jwenn yon plat bon gou ki ka akonpaye prèske nenpòt repa. Pòmdetè griye ka ajoute tou nan salad pou yon tòde dous ak kolore.
Yon lòt metòd bon gou se kraze pòmdetè dous. Lè w bouyi yo vapè oswa bouyi, epi kraze yo ak yon ti bè ak lèt, ou jwenn yon pure krèm ki ka sèvi kòm yon plat. Sa a pure kapab tou dekore ak epis santi bon tankou kannèl oswa noutmèg pou yon gou menm pi rich.
Pòmdetè dous kapab tou bouyi, ki se yon metòd rapid ak fasil. Pou fè sa, tou senpleman kale yo, koupe yo an moso epi plonje yo nan dlo bouyi jiskaske yo sansib. Pòmdetè bouyi yo ka manje jan yo ye, sezonman ak sèl ak pwav, oswa itilize kòm yon baz pou salad. Yo kapab tou entegre nan asyèt legim oswa soup.
Yon fason bon gou ak rekonfòtan yo manje pòmdetè dous se bouyi yo ak lèt vyann bèf. Pou fè sa, pòmdetè dous yo bouyi nan yon melanj de dlo ak lèt, ki ba yo yon teksti krèm ak gou modere.
Facebook : https://www.facebook.com/haitiwonderland
Youtube : https://www.youtube.com/@haitiwonderland
Instagram : https://www.instagram.com/haitiwonderland/
Twitter : https://twitter.com/haitiwonderland
Linkedin : https://www.linkedin.com/in/haitiwonderland/
Ayiti, ki sitiye nan Karayib la, okipe tyè lwès zile Ispanyola, ke li pataje ak Repiblik Dominikèn nan bò solèy leve. Kapital li, Pòtoprens, se kè politik, ekonomik ak kiltirèl peyi a. Avèk yon zòn apeprè 27,750 km², Ayiti se lakay yo nan prèske 12 milyon moun, ki fè li youn nan peyi ki pi peple nan rejyon Karayib la. Istwa rich ak tumultuous nasyon zile sa a, eritaj kiltirèl inik ak rezistans nan fè fas a defi fè li yon peyi kaptivan ak enspire.
Dimanch 16 jen 2024, vil istorik Okap te sèn nan yon evènman ekstraòdinè: Yon gala nan kè vil la, yon sware mòd ak yon parad klere tou kaptive atansyon moun nan lokalite ak vizitè yo, ki make yon inoubliyab. moman nan kalandriye kiltirèl ak mòd rejyon an.
Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.
Sitiye nan Okap, Fort Saint-Joseph kanpe tankou yon gadyen an silans nan istwa Ayiti. Konstwi an de etap, an 1748 ak 1774, travay defansiv sa a te yon fwa yon eleman enpòtan nan sistèm pwoteksyon vil la kont atak kolonyal franse yo. Ansanm ak lòt fò tankou Picolet ak Magny, misyon li se te kontwole pasaj maritim yo ak defann souverènte ayisyen an. Sepandan, istwa li pa limite a fonksyon defansiv li. An 1802, Lè sa a, anba kontwòl jeneral Henry Christophe, fò a te vin sèn nan yon zak ewoyik nan rezistans. Te fè fas ak lame ekspedisyonè franse a, Christophe te bay lòd pou detwi magazin an poud ak pòtay antre nan fò a, konsa rann li tanporèman inutilisables. Jès vanyan sa a, byenke taktik, te kite sikatris ki pa efase sou estrikti fò a, ki temwaye eklatman feròs ant fòs kolonyal franse yo ak konbatan rezistans ayisyen yo. Mak istorik sa yo, ki toujou vizib jodi a, ofri yon fenèt sou tan pase peyi a. Yo pèmèt vizitè yo ak istoryen yo entèprete gwo batay ki te fòje idantite ayisyen an. Fort Saint-Joseph, kòm temwen rezistans ak lit pou libète a, enkòpore lespri endoptab pèp ayisyen an. Lè Gouvènman ayisyen an te rekonèt enpòtans istorik li a, li te klase ofisyèlman Fò Saint-Joseph kòm eritaj nasyonal an 1995. Rekonesans sa a te prepare wout pou efò restorasyon ki te vize pou prezève rès presye eritaj militè ayisyen an. Gras a kolaborasyon ant sektè piblik la ak finansman prive lokal yo, fò a dènyèman te retabli ak amelyore. Kidonk, Fort Saint-Joseph rete pi plis pase yon senp estrikti wòch. Se yon senbòl vivan nan rezistans ak detèminasyon pèp ayisyen an, ki raple tout vizitè yo ke istwa Ayiti anrasinen byen fon nan lit pou libète ak diyite imen. Pou dekouvri bijou listwa ayisyen an gras ak reyalite vityèl, ou ka vizite lyen sa a: https://haitiwonderland.com/haiti-virtual-reality-ht/monuments-histoire/haiti--fort-saint-joseph--visite- virtual/ 11
Imajine yon peyi kote istwa bat nan chak kwen lari, kote plaj sab rivalize pi rafine nan Karayib la, ak kote yon kilti vibran transpòte ou nan yon toubiyon koulè, gou ak ritm kaptivan. Byenvini ann Ayiti, pèl Zantiy yo! Twò souvan kouvri pa vwazen touris li yo, Ayiti poutan kache trezò ki jis ap tann pou yo dekouvri pa vwayajè. Peyi sa a, premye repiblik nwa endepandan nan mond lan, ofri yon eksperyans vwayaj inik, lwen pis yo bat touris mas. Soti nan Majestic Citadelle Laferrière ki domine mòn nò yo rive nan dlo turkwaz nan Bassin Bleu toupre Jakmèl, atravè mache kolore yo nan Pòtoprens, Ayiti se yon peyi ki gen diferansye frapan. Se yon peyi kote atizay pouse nan chak kwen lari, kote espirityalite Vodou fwote ak katolik, e kote ospitalite lejand abitan li yo ap fè w santi w lakay ou. Kit ou se yon amater istwa, yon moun ki renmen plaj nan syèl la, yon goumè k ap chèche nouvo gou oswa tou senpleman kirye pou dekouvri yon kilti kaptivan, Ayiti gen yon bagay inik pou ofri w. Nan atik sa a, nou revele 7 rezon irézistibl pou fè valiz ou pou Ayiti. Prepare pou yon vwayaj ki pral reveye sans ou, nouri lespri ou epi kite yon anprent ki pa efase sou kè ou. Chèche konnen poukisa Ayiti ta dwe nan tèt lis destinasyon ou pou eksplore!
Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.
Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.
Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.
Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.
