Ou renmen calalou? Ki evalyasyon ou ta bay tèt ou sou 10 pou sòs calalou ou a? E ki dènye fwa ou te goute yon bon kalalou?
Li atik la an :
500 g vyann bèf kib
300 g kalalou
1 zonyon mwayen, koupe
2 dan lay, mens
1 pwav vèt, koupe
1 tomat, rache
2 ti kuiyè. gwo kiyè keratin tomat
1 lacho (pou netwaye vyann lan)
1 piman (si ou vle, pou moun ki renmen li pikant)
1 kib vyann bèf (oswa 1 bouyon vyann)
2 ti kuiyè. gwo kiyè lwil oliv
1 ti kuiyè. ti kiyè tim
Sèl ak pwav gou
1 tas dlo
Epis santi bon
Bouquet garni
5 dan
Nan yon marmite, chofe lwil la sou chalè medyòm. Ajoute epis santi bon, zonyon, lay ak pwav. Sote jiskaske legim yo sansib. Ajoute vyann bèf la epi mawon li sou tout kote.
Yon fwa vyann lan byen mawon, ajoute keratin tomat la, koupe tomat, tim, pwav tchili (si ou vle), kib stock, bouquet garni ak dlo. Mitone sou chalè ki ba pou apeprè 45 minit a 1 èdtan, oswa jiskaske vyann lan sansib anpil.
Pandan vyann lan ap kwit, lave calalou a, retire pwent yo epi, si ou vle, koupe l an wonn.
Lè vyann lan prèske kwit, ajoute calalou a nan chodyè a. Kite mitone pou yon lòt 10 a 15
Ajiste séchage a ak sèl ak pwav gou. Si plat la twò epè, ou ka ajoute yon ti dlo pou ajiste teksti an.
Sòs ou pare! Di m ’nan kòmantè yo kisa ou te goute li ak.
Facebook : https://www.facebook.com/haitiwonderland
Youtube : https://www.youtube.com/@haitiwonderland
Instagram : https://www.instagram.com/haitiwonderland/
Twitter : https://twitter.com/haitiwonderland
Linkedin : https://www.linkedin.com/in/haitiwonderland/
Ayiti se yon peyi ki sitiye nan Karayib la, yon rejyon nan Amerik Santral li te ye pou zile twopikal li yo ak klima cho. Ayiti okipe pati lwès zile Ispanyola, ke li pataje ak Repiblik Dominikèn, ki okipe pati lès la. Jeyografikman, Ayiti chita ant Lanmè Karayib la ak Oseyan Atlantik Nò, epi li se apeprè 1,200 kilomèt nan sidès Florid, Etazini.
Ayiti, yo rele souvan "Pèl Zantiy yo" epi ansyen yo rele "Hispaniola", se yon peyi Karayib ki rich nan istwa ak kilti. Li se lakay yo nan plizyè gwo vil ki jwe wòl enpòtan nan devlopman ekonomik, politik ak kiltirèl li yo. Chak nan vil sa yo gen karaktè pwòp li yo ak patikilye. Men yon eksplorasyon sou 15 gwo vil ann Ayiti:
Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.
Kuizin ayisyen an se yon vre trezò gastronomik ki charme boujon gou atravè mond lan. Avèk enfliyans Afriken, Franse, Kreyòl ak Ameriken Natif Natal li yo, li ofri yon eksperyans gou inik ak memorab. Soti nan manje nan lari rive nan asyèt fèt, cuisine ayisyen selebre divèsite engredyan lokal yo ak entèlijans chèf ki transfòme yo an plezi gastronomik.
Ayiti, souvan rekonèt pou istwa rich li, kilti pwosede ki vibwan ak peyizaj montay, se tou beni ak yon litoral sansasyonèl liy ak plaj pitorèsk. Resort plaj ayisyen yo ofri yon eksperyans inik kote sab blan rankontre dlo kristal klè nan Lanmè Karayib la. Destinasyon plaj sa yo ap parèt kòm bèl pyè koute chè, pare pou vwayajè ki grangou pou solèy ak avanti dekouvri. Yon Istwa Rich ak Kiltirèl Estasyon Ayiti yo pa sèlman ofri peyizaj mayifik; yo tou antre nan istwa ak kilti rich. Vizitè yo ka eksplore sit istorik tankou Citadelle Laferrière, yon gwo fò ki te bati nan kòmansman 19yèm syèk la, oswa Palais Sans-Souci, yon ansyen rezidans wayal ki date depi nan epòk kolonyal la. Anplis de sa, mizik ayisyen, dans ak cuisine pote yon touche vivan ak kolore nan eksperyans lanmè a, bay vizitè yo yon insight natif natal nan kilti lokal yo. Plaj ki nan Syèl la Plaj Ayiti yo se kèk nan pi bèl nan Karayib la, ki ofri mil sab blan primitif entoure pa dlo turkwaz briyan. Destinasyon tankou Jacmel, Labadee ak Île-à-Vache ofri retrè trankil kote vizitè yo ka detann nan solèy twopikal la oswa apresye yon pakèt aktivite dlo, tankou plonje, navige ak bato. Kit ou ap chèche eksitasyon oswa trankilite, plaj Ayiti yo ofri yon bagay pou tout moun. Yon Ekotouris Emerging Ayiti ap vin tounen yon destinasyon popilè tou pou moun ki renmen ekotouris. Avèk divèsite biyolojik inik li yo ak peyizaj intact, peyi a ofri opòtinite inik pou obsèvasyon zwazo, randone nan forè ak dekouvri sit natirèl espektakilè tankou kaskad dlo Saut-d’Eau ak twou wòch. Vwayajè ki gen konsyans anviwònman an pral jwenn ann Ayiti yon balans pafè ant avanti ak konsèvasyon lanati. Resorts Ayiti yo ofri pi plis pase plaj espektakilè. Yo ofri imèsyon nan yon kilti vibran, istwa kaptivan ak lanati konsève. Lè yo chwazi vizite Ayiti, vwayajè yo gen opòtinite pou yo dekouvri yon bijou nan Karayib la, pandan y ap kontribye nan devlopman ekonomik ak byennèt peyi ekstraòdinè sa a.
Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.
Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.
Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.
Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.
