Souvan yo konsidere kwizin ayisyen an youn nan pi bon nan mond lan, gras a gou pikant li yo ak asyèt bon gou. Li reflete istwa rich ak kilti peyi a, melanje enfliyans Afriken, Ewopeyen ak Karayib la. Nou envite w eksplore 20 délices ayisyen ki dwe eseye, kit se manje maten, manje midi oswa dine.
Li atik la an :
“Mèt afè a”, li souvan konsidere kòm plat ki pi apresye pa Ayisyen.
Klasik ayisyen sa a konsiste de diri blan, pure pwa, ak legim konpòte. Arom ak epis santi bon tradisyonèl yo, plat sa a balanse, nourisan ak bon gou, souvan sèvi nan okazyon espesyal.
Enposib pou w ap mache nan lari Ayiti san ou pa rankontre yon machann "Pate Kòde". Délikatès tradisyonèl sa a, yo jwenn yo nan lari menm jan tou nan gwo restoran yo, se yon melanj farin, epis santi bon, ak vyann, souvan poul. Kèlkeswa gou ou chwazi, chak mòde se yon eksplozyon gou natif natal.
“Soup Joumou” se anblèm ann Ayiti, li selebre endepandans peyi a 1ye janvye. Prepare ak giraumon, li senbolize libète akeri an 1804 epi li raple entèdiksyon an sou engredyan sa a pou esklav anba rejim kolonyal franse a.
Diri Shella Diri ayisyen an souvan akonpaye ak sòs poul fri, sa ki kreye yon délikatès pi bon kalite jwi pandan fèt yo.
"Diri ak Djondjon" se yon plat popilè ak diri nwa li gras a djondjon "djondjon". melanje ak yon sòs poul gou, li se yon eksperyans manje inik.
Yon plat tradisyonèl ki soti nan vil Jérémie, “Tonmtonm Ak sòs Kalalou” konbine lam ak yon sòs kalalou, vyann bèf, poul oswa krab gombo.
Griot ayisyen se yon plat tradisyonèl popilè, ki gen ladan moso vyann kochon bouyi ak fri nan yon teksti kroustiyan sou deyò a ak sansib sou andedan an.
Yon preparasyon ki fèt ak mayi, pwa nwa ak vyann bèf oswa poul, akonpaye pa kalalou okra, ki ofri yon délikatès inik.
Yon bouyon klasik ayisyen ki fèt ak moso vyann, legim ak epis santi bon, ki kreye yon senfoni pafè nan gou.
Bouyon tèt kabrit tradisyonèl sa a mitone ak remèd fèy, legim rasin ak bannann, bay yon plat remoute kouraj pou okazyon espesyal.
Yon plat byen balanse ak enèjik ki baze sou bannann ak sòs pwason bouyi, akonpaye pa sòs salad, ki konstitye yon plezi pi bon kalite.
Youn nan manje ki pi popilè nan lari, fritay, ofri yon varyete manje fri tankou bannann, pate kòde, accra, pickliz ak lòt.
Lalo ayisyen, ki fèt ak fèy lalo, akonpaye ak diri blan, ki bay yon eksperyans bon gou.
Yon fizyon ant poul nan sòs ak nwa kajou ofri yon gou ekstraòdinè, patikilyèman apresye nan nò peyi a.
Tchaka se yon bouyon pwa wouj, mayi ak vyann kochon, ki asosye ak yon atmosfè fèt ak fanmi.
Yon melanj de diri blan, pwa ak sòs poul, ki se yon delis, pafè nan sezon fredi.
“Pwason boukannen” ayisyen, pwason griye, mete aksan sou frechè pwason an ak kondiman bon gou.
Yon desè klasik ki fèt ak patat dous, bannann, bè, ze ak lèt kokoye, ki ofri dous san parèy.
krokèt lam, byen epise byen gou, souvan sèvi nan evènman espesyal yo.
Yon sòs salad bètrav ak pòmdetè krèm ak gou ki fèt ak pòmdetè, bètrav, zonyon, sèl, mayonèz, epis santi bon epi pafwa mayi ak lòt legim.
Eksplore plezi ayisyen sa yo pou yon eksperyans gastronomik inik, fouye nan kè richès gastronomik bèl peyi Karayib sa a.
Facebook : https://www.facebook.com/haitiwonderland
Youtube : https://www.youtube.com/@haitiwonderland
Instagram : https://www.instagram.com/haitiwonderland/
Twitter : https://twitter.com/haitiwonderland
Linkedin : https://www.linkedin.com/in/haitiwonderland/
Festival Ayiti Mond se yon gwo evènman kiltirèl ki vize mete an valè panse, memwa ak kreyasyon pèp ayisyen an, nan mitan vil Pari. Depi kèk ane, entelektyèl ayisyen Chadrac Charles ak ekip li ap pote inisyativ sa a, ki se yon espas pou pawòl, transmisyon ak refleksyon. An 2025, katriyèm edisyon an ap dewoule sou tèm sa a ki cho anpil : « Repare mond lan », e l ap fèt soti 25 jen pou rive 11 jiyè nan kapital fransè a. Gaël Octavia, ki ranpòte Pri Goncourt nouvèl 2025 la, ap envite onè. Bò kote li, plizyè lòt zanmi koz ayisyen an ak vwa pwisan nan literati ayisyèn lan ap reyini. Tankou : jeyograf Jean-Marie Théodat, Louis-Philippe Dalembert, Rocé, Mélissa Laveaux, Marie-Yemta Moussanang, Makenzy Orcel, Françoise Vergès, Lyonel Trouillot, Nicolas Idier, Nathania Périclès, Vladimir Delva, Sandra Dessalines, Claude Saturne, Kébert Bastien, Jude Joseph… ak anpil lòt ankò. Y ap rann omaj tou a Frankétienne ak Anthony Phelps, de gran ewo literati ayisyèn lan ki mouri ane sa a.
Soupe joumou, ke yo rele tou soup giraumon, se pi plis pase yon plat pou Ayisyen. Li enkòpore lespri libète ak rezistans, selebre endepandans Ayiti chak 1ye janvye. Plat inik sa a, ki fèt ak giraumon, yon kalbas twopikal, legim fre ak vyann, li te ye pou gou rich li yo ak rasin istorik. Dekouvri resèt tradisyonèl pou soup joumou ak istwa li, ansanm ak etap pou prepare l lakay ou.
Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.
Pi lwen pase dezòd la, nan kè dezolasyon an, gen vwa ki rezone. Moun ki pote silans, ki dekri reyalite makab lavi chak jou a an mil moso, konsa yo defye mal pou bay lavi yon sans epi fè chak jou yon kote espwa koule tankou yon rivyè siwo myèl. Vwa Edison Juste a se youn nan yo: li chante espwa, lanmou, tout pandan l ap fè lwanj pou Bondye. Se nan Carrefour, sa gen 27 an, ke solèy jèn chantè a te leve nan yon fanmi kat timoun. Edison Juste se pi jèn nan. Ant diplomat, avoka ak antreprenè li ye a, chante rete pi gwo pasyon li pou jèn gason marye sa a. Tankou anpil chantè Ayisyen, Edison Juste te fè premye pa li byen bonè nan yon koral – Yahvé Shama – ansanm ak timoun menm laj avè l. Li ta pita vin lidè prensipal la la. Se ane 2010. Lè yo te mande l kisa l te fè pou premye vrè rankont li ak mizik, li te reponn: Se te an 2013 mwen te vrèman kòmanse chante. Se te pandan yon konpetisyon ke Styl Doz te òganize nan Legliz Evanjelik Gras la ~q, temwaye manm aktif gwoup YES la (Yon Enstriman Sen), ki eksprime rekonesans li tou anvè chantè Joseph Rhousteau, ki te enspire l epi antrene l pandan plizyè ane. Edison Juste distenge pa sèlman pou style li, men tou pou adaptabilite li. Kapasite li pou fè nòt yo vibre avèk yon franchiz k ap touche kè a sanble san limit. Sepandan, li gen preferans li yo: q~Pa gen yon sèl stil ki karakterize mwen. Mwen wè tèt mwen kòm yon likid: Mwen pran fòm veso a. Menm si Worship, Compass ak Jazz~q toujou ap boulvèse m, li konfye m. Jodi a, natif natal Carrefour la ka vante tèt li ak yon repètwa mizikal rich ak varye. Soti nan 2010 rive 2025, li te grandi nan matirite ak notoryete: senk konkou ranpòte, premye chante li anrejistre an 2018, rantre nan gwoup YES, patisipasyon li nan dezyèm albòm Se pou m beni a, yon kolaborasyon ak Amos César nan yon komedi mizikal, ak kontribisyon li nan albòm Anprent pa mèt Berwin Sydney. Pou li, vwayaj sa a deja yon gwo sous enspirasyon. Edison Juste pa janm fè san prezans Bondye, kit se nan pwosesis kreyatif la kit se pandan pèfòmans li sou sèn nan: “Sa ki enfliyanse m epi motive m plis se toujou prezans Elohim, ak anvi piblik la pou savoure epi antre nan apresyasyon travay mwen an,” li di.
Ann Ayiti, fèt yo gen yon enpòtans patikilye paske yo se yon fason pou selebre istwa, kilti ak idantite peyi a. Sepandan, youn nan pi gwo fèt nasyon an rete 1ye janvye, ki make endepandans Ayiti. Chèche konnen poukisa jou sa a gen sans pou ayisyen yo ak kijan li selebre atravè peyi a.
Ayiti, pèl Zantiy yo, atire chak jou plis atansyon vwayajè k ap chèche eksperyans inik ak natif natal. Bijou Karayib sa a plen richès kiltirèl, istorik ak natirèl ki fè l tounen yon destinasyon touris enkoni. Kidonk poukisa chwazi Ayiti pami anpil lòt destinasyon? b~Istwa a kaptivan~b Ayiti gen yon istwa rich, ki make pa Revolisyon ayisyen an 1804, ki te mennen nan endepandans peyi a e ki te fè Ayiti vin premye repiblik nwa endepandan. Sit istorik tankou Citadelle Laferrière, ki nan lis UNESCO kòm yon sit eritaj mondyal, rann temwayaj sa a pase bèl pouvwa. Moun ki renmen listwa yo pral kontan ak rès kolonyal yo, mize yo ak moniman ki tache nan peyi a. b~Yon Nati Exuberant~b Peyizaj natirèl peyi DAyiti yo mayifik. Soti nan plaj sab blan nan mòn Fertile ak kaskad dlo pitorèsk, peyi a ofri yon divèsite pèspektiv yo eksplore. Pak Nasyonal La Visite ak Bassin Bleu yo dwe wè pou rayisab lanati ak avanturyé nan rechèch nan dekouvèt. b~Richès Kiltirèl~b Ayiti se kote nesans Vodou, yon relijyon Afro-Karayib ki te enfliyanse kilti ayisyen an anpil. Vizitè yo gen opòtinite pou yo fè eksperyans seremoni vodou, dans tradisyonèl ak mizik kaptivan. Mache kolore, festival vivan ak atizan lokal yo ofri imèsyon total nan lavi ayisyen chak jou. b~Atizana vivan~b Sèn atizay ayisyen an vibran e inik. Penti, eskilti ak atizana tradisyonèl yo reflete kreyativite san limit pèp ayisyen an. Galeri atizay lokal yo ak mache yo plen ak travay kolore ak ekspresyon, ki ofri vizitè yo opòtinite pou jwenn moso inik kòm souvni nan vwayaj yo. b~Ayisyèn Ospitalite~b Ayisyen yo renome pou chalè yo ak Ospitalite eksepsyonèl yo. Vizitè yo akeyi ak yon souri otantik ak jantiyès remakab. Tradisyon Ospitalite yo byen anrasinen nan kilti ayisyen an, sa ki kreye yon atmosfè cho ak zanmitay ki fè chak rete memorab. Ayiti kanpe deyò pou melanj kaptivan li nan kilti, istwa, lanati ak Ospitalite. Chwazi Ayiti kòm yon destinasyon touristik vle di chwazi yon avanti natif natal nan kè Karayib la, kote chak kwen nan zile a revele yon nouvo aspè nan bote ak richès li. Kidonk, kite tèt ou sedui pa maji ayisyen an epi ale pou dekouvri trezò inik Karayib la.
Nan mond konpetitif nan endistri vwayaj ak Ospitalite, kanpe deyò se esansyèl pou atire kliyan ak konvenk yo chwazi pwopriyete w la nan mitan yon foul moun nan opsyon. Se la kote sèvis vwayaj vityèl antre, bay yon eksperyans Immersion ki bay kliyan potansyèl yon gou reyalis nan sa ou gen pou ofri. Nan kè tandans sa a en se Wonderland 360°, yon divizyon Ayiti Wonderland, ki espesyalize nan kreye gwo vwayaj vityèl pou Airbnb, otèl, restoran ak lòt biznis byen imobilye an Ayiti.
Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.
Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.
Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.
Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.
C'est vraiment bien et beau le fait de promouvoir notre culture, ou de préférence de rappeler aux haïtiens, nos frères et soeurs que nous avons eu une histoire, une si belle histoire et un si beau paysage. Et nous en sommes très fiers. Merci🔥🔥
11 Janvye 2024 | 05:48:03 PM