contact@haitiwonderland.com+509 36184317

Dekouvri

Panye

Kisa pou manje manje midi an Ayiti? Manje esansyèl pou gou
Kisa pou manje manje midi an Ayiti? Manje esansyèl pou gou
Kisa pou manje manje midi an Ayiti? Manje esansyèl pou gou

Kisa pou manje manje midi an Ayiti? Manje esansyèl pou gou

An Ayiti, manje midi a se pi plis pase jis manje midi. Se yon moman kle nan jounen an, yon repo sakre kote nou jwi asyèt remoute kouraj, bon gou ak nourisan. Kit nan kay la, nan biwo a oswa nan ti restoran popilè "kantin" oswa "manje anba dra", repa midi a se yon gwo fèt.

Manje midi an Ayiti souvan konpoze de plizyè eleman esansyèl:

1. Diri ak legim

Diri se baz manje ayisyen an. Li ka prepare nan diferan fason:

Diri kole (melanje ak pwa wouj, pwa nwa oswa pwa Kongo)

Diri blan ak yon sòs pwa byen sezonman

Diri ak djon djon, yon diri nwa aromatize ak dyondyon popilè lokal yo

2. Vyann oswa pwason

Se kou prensipal la jeneralman akonpaye pa vyann oswa pwason, mitone ak epis santi bon lokal yo:

Poul nan sòs (poul an sòs)

Vyann bèf fimen oswa tassot (vyann marin ak fri)

Griot (moso fri vyann kochon, trè popilè)

Pwason fri oswa sòs

3. Legim ak asyèt bò

Legim tou jwe yon wòl enpòtan nan "manje midi":

Legim sote (chou, kawòt, epina, lalo)

Zaboka, sòs salad oswa bètrav griye pou yon touche fraîcheur

4. Yon bon ji natirèl

Enposib pou pale sou repa ayisyen an san yo pa mansyone bon gou ji natirèl ki akonpaye li. Parfen ak entérésan, yo souvan prepare ak:

Soursop

Papay

Tamaren

Ji sitwon oswa zoranj

Ki plat ki te fè "manje midi" ou jodi a, ki sa ki plat ou pi renmen pou manje midi?

Pataje
Konsènan otè a
Jeunes Influenceurs
Jeunes Influenceurs
Kite yon kòmantè

Dènye piblikasyon yo

Newsletter

Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.

Jean-Jacques Dessalines, lidè revolisyon ayisyen an

Nan annal istwa Ayiti, yon zile ki sitiye nan Karayib la nan papòt Gòlf Meksik la e ki pataje ak Repiblik Dominikèn, Jean-Jacques Dessalines parèt tankou yon Phoenix nan sann opresyon. Li te fèt esklav 20 septanm 1758 lakay Henri Duclos, nan Cormier (Grande-Rivière-du-Nord), nan koloni franse Sendomeng, Desalin se te yon kreyòl orijin Afriken (Afwo-Karayib). pandan abolisyon an 1794 reyalize atravè revòlt esklav, aktyèlman te sèvi kòm yon ofisye nan lame franse a pandan Revolisyon fransè a. Nan epòk sa a, lide libète ak egalite te nan kè enkyetid abitan koloni yo. Dessalines te patisipe aktivman nan batay kont fòs Panyòl ak Britanik yo, ansanm ak franse yo, nan Santo Domingo. Lè Jean-Jacques Dessalines te monte nan rang Lyetnan Jeneral, te vire kont franse yo pandan ekspedisyon Leclerc la, ke Bonaparte te voye Sen Domeng pou retabli otorite kolonyal ak esklavaj pandan Revolisyon ayisyen an. Apre yo te kaptire ak depòtasyon Tousen Louvèti an Frans nan dat 7 jen 1802, Desalin te pran yon wòl prensipal nan kontinye batay pou endepandans la. Li te dirije anpil batay, tankou batay Crête-à-Pierrot nan mwa mas 1802, kote li te galvanize sòlda li yo ak deklarasyon popilè li yo: "Kite moun ki vle rete esklav fransè yo kite fò a, se pou moun ki, okontrè, Ki moun ki vle mouri tankou moun ki lib, mete liy bò kote m ’." Nan dat 1ye janvye 1804, Jean-Jacques Dessalines te reyalize objektif endepandans yo te espere depi lontan lè li te pwoklame Ayiti kòm yon nasyon souveren, li te vin tounen dezyèm peyi nan Amerik yo ki te pran endepandans nan men yon pouvwa kolonyal. Li te vin premye lidè nasyon ki fèk fòme a e yo te rele l Anperè sou non James I. Sepandan, rèy enperyalis li a te make pa politik otoritè ak brital, tankou masak anpil kolon blan ak redistribisyon tè bay peyizan ki te nan men jeneral lame endepandans yo. Anplis de sa, li te òganize lachas pou delenkan nan vil la pandan y ap mete ann aplikasyon politik agrè solid, paske yo konsidere ke yo reprezante yon menas pou estabilite nasyon an, aksyon kontwovèsyal sa yo te lakòz divizyon nan sosyete ayisyen an. Desalin te asasinen 17 oktòb 1806 apre yon konplo kèk nan jeneral li yo te òganize nan lame ayisyen an, lanmò li te make fen peryòd kout men enfliyan li sou pouvwa a. Malgre konfli ki te genyen sou metòd li yo, yo rekonèt li kòm prensipal achitèk endepandans Ayiti e yo te onore non l an 1903 lè yo te atribiye a im nasyonal ayisyen an, La Dessalinienne, ki konpoze pa Justin Lhérisson. Finalman, gwo vizyonè Jean Jacques Dessalines. rete yon figi anblèm nan listwa Ayiti, rekonèt pou wòl li nan batay pou endepandans ak fen esklavaj nan rejyon an.

Dènye piblikasyon yo

Istwa

Istwa

Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.

Bote natirèl

Bote natirèl

Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.

Eritaj

Eritaj

Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.

Kilti

Kilti

Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.

  • +
    • Piblikasyon