Plato Santral la se pi gwo plato an Ayiti. Vas teritwa sa a, ki sitiye nan rejyon santral peyi a, se yon zòn anblèmatik nan anviwònman Ayisyen an, ki rich an resous natirèl, istwa ak potansyèl agrikòl. Nan atik sa a, nou pral eksplore karakteristik plato sa a ki fè li yon rejyon esansyèl pou konprann Ayiti.
Li atik la an :
Plato Santral la an Ayiti se yon vas rejyon ki sitiye sitou nan depatman Sant lan. Li karakterize pa yon plèn enteryè ki antoure ak mòn, miyò chèn Matheux nan lwès la ak chèn Trou d’Eau nan lès la.
Travèse pa plizyè rivyè, tankou Rivyè Artibonit la, li jwe yon wòl estratejik pou agrikilti gras a tè fètil li yo ak resous dlo li yo. Jewografi li fè li yon espas enpòtan tou pou prezèvasyon ekosistèm lokal yo.
Plato Santral la se yon zòn kle pou agrikilti an Ayiti. Gras a tè fètil li a, li itilize pou kiltive anpil manje, tankou:
- Mayi, yon sereyal esansyèl nan rejim alimantè lokal la.
- Pwa, ki se yon sous pwoteyin enpòtan pou Ayisyen yo.
- Fwi twopikal, tankou mango, bannann ak fwi Citrus, ki devlope byen nan klima favorab sa a.
Pratik agrikòl yo toujou tradisyonèl la, men yo bay yon revni pou plizyè milye fanmi k ap viv nan rejyon an. Sepandan, ewozyon tè ak deforestasyon reprezante gwo defi ki mande solisyon dirab.
Anplis enpòtans agrikòl li, Plato Santral la se lakay yon byodiversite inik. Forè li yo, byenke menase, se abita pou anpil espès bèt ak plant. Rejyon an se yon rezèvwa dlo dous enpòtan tou, gras a rivyè li yo ak wòl li nan alimante Baraj Péligre a, ki esansyèl pou irigasyon ak pwodiksyon elektrisite an Ayiti.
Plato Santral la se yon sit istorik tou. Pandan Revolisyon Ayisyen an, rejyon sa a te sèn plizyè batay desizif. Pwòch li ak mòn yo te bay konbatan yo yon refij estratejik.
Jodi a, rès epòk sa a ak tradisyon lokal yo temwaye enpòtans istorik ak kiltirèl Plato Santral la. Li konnen tou pou festival lokal li yo, ki reyini kominote yo epi selebre richès eritaj yo a.
- Sifas: Apeprè 5,000 km², sa ki fè li youn nan pi gwo zòn plat nan peyi a.
- Altitid mwayèn: Plato a monte rive nan yon altitid 600 a 1 000 mèt anwo nivo lanmè.
- Popilasyon: Plis pase 1 milyon moun ap viv nan rejyon sa a, gaye nan zòn iben ak riral yo.
- Klima: Yon klima twopikal ki favorize yon gwo divèsite nan rekòt agrikòl.
Malgre enpòtans li, Plato Santral la fè fas ak plizyè defi. Ewozyon tè ki koze pa deforestasyon menase fètilite tè a, alòske aksè limite a enfrastrikti modèn ap anpeche devlopman nan rejyon an.
Moun ki rete nan Plato Santral la ap travay aktivman pou prezève tè yo epi amelyore kondisyon lavi yo. Inisyativ rebwazman, pwogram devlopman riral ak pwojè edikasyon ap dewoule pou satisfè bezwen lokal yo epi amelyore valè teritwa sa a.
Plato Santral la se pi plis pase yon senp rejyon jewografik nan Ayiti; Se yon kote lanati, istwa ak kilti reyini ansanm pou fòme idantite peyi a. Li reprezante defi ak opòtinite ki defini Ayiti, tout pandan l ap ofri yon aperçu sou gwo potansyèl li.
Si ou gen nenpòt anekdòt oubyen souvni ki gen rapò ak Plato Santral la, pataje yo nan kòmantè yo pou anrichi dekouvèt kolektif sa a!
Facebook : https://www.facebook.com/haitiwonderland
Youtube : https://www.youtube.com/@haitiwonderland
Instagram : https://www.instagram.com/haitiwonderland/
Twitter : https://twitter.com/haitiwonderland
Linkedin : https://www.linkedin.com/in/haitiwonderland/
La cuisine haïtienne, riche et colorée, offre des plats savoureux comme le "Diri kole ak sòspwa" et le "Legim". Le Diri kole ak sòspwa, un mélange réconfortant de riz et de haricots rouges, est un pilier de l’alimentation haïtienne, souvent accompagné de viande ou de poisson. Le Legim, quant à lui, est un ragoût végétarien épicé fait de chou, de carottes, et d’épinards, épaissi avec de la purée d’aubergine et enrichi d’épices. Ces plats, profondément ancrés dans la tradition, symbolisent la fusion unique des influences africaines, françaises et taïno qui caractérise la cuisine haïtienne.
Nich nan anbrase mayifik nan depatman Nòdès Ayiti a manti yon bèl mèvèy - Caracol. Zòn pitorèsk sa a pi plis pase yon destinasyon; se yon sanctuaire kote trankilite danse an amoni ak dou chuchote lanati. Soti nan pepiman zwazo kontni ak bèl souri abitan li yo, Caracol se yon vrè peyi mèvèy k ap tann yo dwe eksplore. Youn nan aspè ki pi kaptivan nan Caracol se anbyans trankilite li yo. Isit la, lapè se pa sèlman yon konsèp; se yon fason pou lavi. Menm zwazo yo sanble yo chante ak yon ons siplemantè nan lajwa, kòm si yo te jwenn pwòp tranch paradi yo nan mitan vejetasyon an Fertile. Antre nan Caracol santi tankou antre nan yon mond kote tan ralanti, ki pèmèt ou anbrase plezi yo senp nan lavi. Men, sa ki vrèman mete Caracol apa se moun li yo - nanm bon kè ki jwenn konsolasyon nan senplisite nan lavi chak jou yo. Angaje nan aktivite tankou lapèch ak jadinaj, yo enkòpore yon koneksyon pwofon ak tè a ki soutni yo. Ak nan mitan tout bagay, lespri travayè Caracol briye nan, ak pak endistriyèl la sèvi kòm yon limyè nan pwogrè ak opòtinite pou kominote a. Poutan, nan mitan ritm trankil lavi chak jou, Caracol bat ak enèji vibran kilti ayisyen an. Vodou, yon pati entegral nan lavi lokal, mare fil mistik li yo nan twal la nan seremoni ak tradisyon chak jou. Epi vini Jiyè, tout kominote a vin vivan ak selebrasyon patwonal ki atire dyaspora ayisyen nan tout kwen sou latè. Se yon tan nan reyinifikasyon lajwa, kote imèsyon kiltirèl rankontre konpetisyon lespri, soti nan kous kous grizant nan kous bato sezisman sou dlo yo briyan. Kòm solèy la kouche sou yon lòt jou nan Caracol, eksitasyon an pa fini - li transfòme. Sezon kanaval, ke yo rekonèt kòm "mardi gras," jete mò li sou peyi a, limen imajinasyon timoun yo ki anvi mete degize ak ègzèrsé fwèt pou fè malè kontan. Ri plen lè a pandan y ap kouri dèyè lòt, rèl lajwa yo eko nan lari yo, kreye souvni ki pral dire tout lavi. Nan Caracol, chak moman se yon selebrasyon, chak jou se yon temwayaj sou rezistans ak chalè pèp li a. Kidonk, si w ap chèche yon retrè trankil oswa yon avanti kiltirèl, Caracol envite w dekouvri bèl bagay kache li yo epi fè eksperyans maji a pou tèt ou. Apre yo tout, nan kwen sa a kaptivan an Ayiti, chak jou se yon vwayaj nan kè paradi a.
Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.
Nwèl an Ayiti se yon epòk kote kilti, espirityalite ak konvivialité mete tèt yo ansanm pou kreye yon atmosfè inik ak cho. Festival sa a, ki anrasinen byen nan tradisyon peyi a, se yon opòtinite pou rasanble fanmi yo ansanm, pataje bon manje epi selebre ansanm nan yon lespri solidarite. Atik sa a eksplore fason Nwèl selebre ann Ayiti, mete aksan sou tradisyon lokal yo, fèt ak lespri kominotè ki fè tan sa a yon eksperyans inoubliyab.
Chak ane 23 out, mond lan reyini ansanm pou komemore Jounen Entènasyonal pou Komès esklav ak abolisyon li a, yon inisyativ UNESCO te lanse an 1998. Jounen souvni sa a dedye a trajedi komès esklav la ak abolisyon an. esklavaj, yon epizòd nwa nan istwa lemonn ki kontinye eklere konsyans yo. Sepandan, nan kè istwa sa a se yon evènman revolisyonè ki chanje kou limanite a: inirèksyon esklav nan Sendomeng, ke yo rele jodi a Repiblik Ayiti.
Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.
Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.
Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.
Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.
