contact@haitiwonderland.com+509 36184317

Dekouvri

Panye

Crémas: Youn nan bwason pi renmen ayisyen yo nan Nwèl la
Crémas: Youn nan bwason pi renmen ayisyen yo nan Nwèl la
Crémas: Youn nan bwason pi renmen ayisyen yo nan Nwèl la

Crémas: Youn nan bwason pi renmen ayisyen yo nan Nwèl la

Crémas se youn nan bwason ki pi anblèm nan kilti ayisyen an, patikilyèman apresye pandan peryòd fèt Nwèl la. Sa a bwason dous ak krèm vin tounen yon diskontinu nan selebrasyon fanmi ak kominote a. Atik sa a envite w dekouvri bwason bon gou sa a, istwa li, preparasyon li ak enpòtans li genyen pou Ayisyen pandan Nwèl la.

Haïti
Haïti
Haïti

Yon Bwason Tradisyonèl ak Rasin Ayisyen

Crémas se yon bwason ki konbine richès nan lèt kokoye ak chalè wonm, ki ofri yon eksperyans gou lis ak fèstivite. Malgre ke orijin li yo difisil pou trase jisteman, li lajman aksepte ke bwason sa a te enfliyanse pa tradisyon kreyòl ak enfliyans kolonyal, patikilyèman Ewopeyen an ak Afriken. Kremas yo souvan sèvi nan okazyon espesyal, ak plis patikilyèman nan Nwèl, kote li pran fyète nan plas sou tab fèstivite.

Pou anpil Ayisyen, Crémas se pa sèlman yon senp bwason: li se yon senbòl konvivialité, jenerozite ak pataje. Gou dous li yo ak teksti krèm li yo pote yon moman nan konfò pandan manje Nwèl, fè chak selebrasyon menm plis espesyal.

Haïti
Haïti
Haïti

Engredyan ak preparasyon: yon melanj goumè ak rekonfòtan

Resèt Crémas la se relativman senp, men chak fanmi gen pwòp vèsyon yo, pafwa ajoute engredyan sekrè yo pèsonalize bwason an. Men engredyan debaz ki nesesè pou prepare Crémas:

- Wonm blan (oswa pafwa ansyen wonm)
- Lèt kokoye
- Sikre lèt kondanse
- Sik kann
- Vaniy
- Kannèl
- Noutmèg (si ou vle)
- dan (si ou vle)
- Fwi fre tankou sitwon oswa zès zoranj (si ou vle pou yon manyen frwiti)

Preparasyon an kòmanse pa konbine lèt kokoye, lèt kondanse sikre ak sik kann. Lè sa a, melanj lan aromatize ak vaniy, kannèl, epi pètèt noutmèg oswa dan. Wonm yo ajoute nan baz sa a bay touche alkòl la, epi tout bagay melanje byen. Gen kèk tou renmen ajoute sitwon oswa zoranj zès pou yon nòt frwiti. Yon fwa byen melanje ak refwadi, Cremas yo pare yo jwi, souvan sèvi nan linèt dekore pou ajoute nan selebrasyon an.

Haïti
Haïti
Haïti

Crémas, Bwason fèt pa ekselans

Nan Nwèl, Crémas se plis pase yon senp bwason alkòl: li vin tounen yon senbòl vre lajwa, pataje ak inite. Fanmi ayisyen yo rasanble otou gwo tab dekore pou yo jwi Crémas, souvan akonpaye manje Nwèl yo ak bwason dous ak krèm sa a.

Crémas popilè tou pandan sware New Year ak selebrasyon kominotè kote mizik, danse ak konvivialité fèt. Se yon moman espesyal pou Ayisyen reyini ansanm epi selebre ansanm nan lajwa ak amoni. Lè yo ofri yon vè Crémas bay yon envite, se tou yon jès senbolik akeyi ak jenerozite, ki montre chalè imen an ki karakterize kilti ayisyen an.

Haïti
Haïti
Haïti

Cremas pi lwen pase Nwèl: Yon tradisyon pandan tout ane a

Malgre ke Cremas se patikilyèman asosye ak Nwèl, bwason sa a fèstivite se pa eksklizif nan epòk sa a nan ane a. Ayisyen renmen prepare l pou okazyon espesyal tankou maryaj, anivèsè nesans, batèm ak lòt selebrasyon enpòtan.

Nan dyaspora ayisyen yo, Crémas rete yon bwason esansyèl pandan jou ferye ak reyinyon fanmi yo. Konsa, li vin tounen yon mwayen pou kenbe tradisyon yo vivan epi transmèt eritaj gastronomik Ayiti, kit se nan Miami, New York, Monreyal oswa lòt kote nan mond lan.

Haïti
Haïti
Haïti

Crémas: Yon eritaj gastronomik ak kiltirèl ayisyen

Crémas parfe enkòpore lespri Nwèl an Ayiti: cho, dous, fèstivite ak rich nan tradisyon. Se yon bwason ki travèse jenerasyon, ini fanmi yo e senbolize Ospitalite ayisyen an. Plis pase yon bwè, Crémas reprezante yon pati esansyèl nan idantite kiltirèl ayisyen an, transmèt de jenerasyon an jenerasyon ak fyète ak lanmou.

Si w gen chans pase Nwèl ann Ayiti oswa patisipe nan yon selebrasyon ayisyen, pa rate goute bon gou bwason sa a. Crémas se youn nan plezi senp ak bon gou sa yo ki make kè ak souvni pandan selebrasyon yo, epi ki pral pèmèt ou fè eksperyans lespri cho Nwèl la ann Ayiti nèt.

Pataje
Konsènan otè a
Appolon Guy Alain
Appolon Guy Alain
Appolon Guy Alain

Full Stack Developer, Créatif, expérimenté, passionné des nouvelles technologies et de l’art.

Gade lòt atik Appolon Guy Alain
Kite yon kòmantè

Dènye piblikasyon yo

Newsletter

Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.

Viv nan pwoz ak pwezi: yon evènman ete enkoni nan Pòtoprens.

Viv nan pwoz ak pwezi se yon evènman atistik ak kiltirèl òganizasyon kiltirèl Salon de Livre de Port-au-Prince (OCSLPAP) ki te òganize nan objektif pou rasanble jèn atis ki soti nan kapital ayisyen an pou montre yo bay yon gwo odyans. Edisyon sa a pral dewoule samdi 27 jiyè 2024 nan sant kiltirèl pyépoudré, ki chita nan nimewo 332 sou Route de Bourne. Ane sa a òganizatè yo anonse misyon yo se rasanble talan ki soti nan divès kategori atistik, toujou nan objektif pou ede yo vin abitye youn ak lòt, epi ede kreye yon lyen solid ant yo ak piblik ayisyen an. Kategori òganizatè yo vize pou dezyèm edisyon sa a se jèn powèt, slammers, komedyen, rapè, dansè, chantè, pent, ak ekriven ki deja pibliye omwen yon travay. Viv nan pwoz ak pwezi pral yon opòtinite tou pou ankouraje jenès ayisyen reflechi. Premye pati nan evènman an pral konsakre nan yon diskisyon sou yon tèks ekriven ayisyen an pi popilè Louis Philippe Dalembert, ki gen tit The Other Face of the Sea po imigran an. Se yon liv ki pale aklè ak reyalite pèp ayisyen an jodi a. Yo te deja anonse premye pati sa a ap modere pa jounalis ak kritik literè Carl Pierrecq ki travay pou ekriven ti istwa a, e Pierre Marie, yon jèn etidyan sosyoloji nan Fakilte Syans Imen (FASCH) ap bay modération. . Apre yon premye edisyon ki gen anpil siksè ki te dewoule nan mwa me 2023 nan lokal bibliyotèk minisipal Delmas, òganizatè k ap viv nan pwoz ak pwezi yo di yo detèmine e yo te fè pwomès pou ane sa a pou yo delivre bay piblik la pòto. -princien, yon evènman kiltirèl nan echèl eksepsyonèl pou dezyèm pwomnad la. Yon lòt fwa ankò, sa a pral opòtinite pafè pou selebre gwo richès kilti ayisyen an atravè ògàn jèn talan nou yo. Etandone kontèks difisil, ki manifeste nan sitiyasyon ensekirite prèske chak jou ki domine depi kèk tan, nan yon bon pati nan Pòtoprens, anons evènman sa a vini kòm yon nouvo souf oksijèn, gaye nan tout poumon yo. nan vil la. Se yon lòt opòtinite ankò pou nou raple atravè fèt atistik sa a menm nan moman gwo twoub, atizay ap rete yon limyè endispansab, paske menm nan moman kriz, lèt la ak atis la (chanèl difizyon li) ap tounen refij, sous nan. rekonfò ak apeze pou tout nanm moun.

Haïti et son Rôle Pionnier dans l’Abolition de l’Esclavage Mondial

Pandan plizyè syèk, enstitisyon esklavaj la fè nwa istwa imen, kite dèyè yon eritaj doulè, opresyon ak lit pou libète. Sepandan, nan istwa fè nwa sa a, yon nasyon kanpe pou kouraj li ak detèminasyon li pou kraze chenn opresyon yo: Ayiti. Sitiye nan Karayib la, Ayiti te jwe yon wòl pyonye nan abolisyon esklavaj la, mete fondasyon pou batay pou libète ak egalite atravè lemond. Istwa esklavaj ann Ayiti remonte depi lè Ewopeyen yo te rive sou zile a, yo te rele Sendomeng, nan 15yèm syèk la. Kolon franse yo te byen vit te etabli yon ekonomi ki baze sou pwodiksyon sik ak kafe, yo te eksplwate anpil milyon esklav Afriken yo te depòte yo pou yo travay nan plantasyon yo. Sepandan, sistèm brital sa a te lakòz yon gwo rezistans nan men esklav, ki gen batay pou libète finalman mennen nan youn nan revolisyon ki pi enpòtan nan listwa. An 1791, anba lidèchip figi emblématiques tankou Toussaint Louverture, Jean-Jacques Dessalines ak Henri Christophe, esklav ayisyen leve kont moun k ap opresè yo nan yon rebelyon san parèy. Revòlt sa a te lakòz yon lagè endepandans ki te dire plis pase yon deseni, men finalman te lakòz pwoklamasyon endepandans Ayiti an 1804, ki te fè peyi sa a premye nasyon apre kolonyal ki te dirije pa moun ki soti nan esklavaj. Enpak Revolisyon Ayisyen an sou abolisyon esklavaj atravè lemond pa ka egzajere. Lè yo kase chenn opresyon yo e yo pwoklame endepandans yo, ayisyen yo voye yon mesaj pwisan bay tout pèp opresyon yo atravè lemond: libète posib, e li vo lapèn. Egzanp Ayiti te enspire lòt mouvman pou abolisyon esklavaj nan Amerik yo ak pi lwen, konsa ede souke fondasyon enstitisyon esklavaj la. Patisipasyon Ayiti nan batay kont esklavaj pa t sèlman sou teritwa li; li te pwolonje tou nan aksyon ekstèn kote gason ayisyen yo te voye oswa patisipe aktivman nan mouvman pou abolisyon esklavaj nan lòt rejyon nan mond lan. Pa egzanp, Prezidan ayisyen an, Alexandre Pétion, te sipòte Simón Bolívar, lidè revolisyon Sid Ameriken an, nan bay li zam, lajan e menm gason, ki te kontribye nan liberasyon plizyè peyi nan Amerik Latin nan dominasyon kolonyal. Ayiti te bay sipò tou pou mouvman endepandans yo nan Amerik Santral. Konbatan ayisyen, ki te dirije pa Jeneral Jean-Pierre Boyer, te ede patriyòt Venezyelyen yo goumen kont dominasyon Panyòl, kontribye nan liberasyon rejyon sa a. Gouvènman ayisyen an te sipòte finansyèman ak diplomatikman mouvman pou abolisyon esklavaj la nan peyi tankou Venezyela, Kolonbi ak Meksik, sa ki te kontribiye pou elimine gradyèl enstitisyon sa a nan tout rejyon an. Malgre ke Ayiti pa t patisipe dirèkteman nan Gè Sivil Ameriken an, anpil ayisyen ak desandan ayisyen te jwe yon wòl enpòtan nan mouvman abolisyonis Ozetazini. Figi ki te gen orijin ayisyen oswa ki te gen zansèt ayisyen, se te vwa enpòtan nan batay kont esklavaj ak pou dwa egal nan peyi Etazini. Eritaj Revolisyon Ayisyen an rete yon senbòl rezistans ak kouraj pou jenerasyon kap vini yo. Jodi a, pandan lemonn kontinye ap lite kont enjistis ak opresyon sou plizyè fòm, istwa Ayiti fè nou sonje batay pou libète a se yon batay inivèsèl, yon batay ki depase fwontyè ak tan. Patisipasyon Ayiti nan abolisyon esklavaj atravè mond lan rete yon chapit enpòtan nan listwa limanite. Atravè kouraj yo ak detèminasyon yo, Ayisyen te prepare wout pou yon avni kote libète ak egalite se dwa inaliénab pou tout moun.

Dènye piblikasyon yo

Istwa

Istwa

Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.

Bote natirèl

Bote natirèl

Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.

Eritaj

Eritaj

Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.

Kilti

Kilti

Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.

  • +
    • Piblikasyon