contact@haitiwonderland.com+509 36184317

Dekouvri

Panye

Crémas: Youn nan bwason pi renmen ayisyen yo nan Nwèl la
Crémas: Youn nan bwason pi renmen ayisyen yo nan Nwèl la
Crémas: Youn nan bwason pi renmen ayisyen yo nan Nwèl la

Crémas: Youn nan bwason pi renmen ayisyen yo nan Nwèl la

Crémas se youn nan bwason ki pi anblèm nan kilti ayisyen an, patikilyèman apresye pandan peryòd fèt Nwèl la. Sa a bwason dous ak krèm vin tounen yon diskontinu nan selebrasyon fanmi ak kominote a. Atik sa a envite w dekouvri bwason bon gou sa a, istwa li, preparasyon li ak enpòtans li genyen pou Ayisyen pandan Nwèl la.

Haïti
Haïti
Haïti

Yon Bwason Tradisyonèl ak Rasin Ayisyen

Crémas se yon bwason ki konbine richès nan lèt kokoye ak chalè wonm, ki ofri yon eksperyans gou lis ak fèstivite. Malgre ke orijin li yo difisil pou trase jisteman, li lajman aksepte ke bwason sa a te enfliyanse pa tradisyon kreyòl ak enfliyans kolonyal, patikilyèman Ewopeyen an ak Afriken. Kremas yo souvan sèvi nan okazyon espesyal, ak plis patikilyèman nan Nwèl, kote li pran fyète nan plas sou tab fèstivite.

Pou anpil Ayisyen, Crémas se pa sèlman yon senp bwason: li se yon senbòl konvivialité, jenerozite ak pataje. Gou dous li yo ak teksti krèm li yo pote yon moman nan konfò pandan manje Nwèl, fè chak selebrasyon menm plis espesyal.

Haïti
Haïti
Haïti

Engredyan ak preparasyon: yon melanj goumè ak rekonfòtan

Resèt Crémas la se relativman senp, men chak fanmi gen pwòp vèsyon yo, pafwa ajoute engredyan sekrè yo pèsonalize bwason an. Men engredyan debaz ki nesesè pou prepare Crémas:

- Wonm blan (oswa pafwa ansyen wonm)
- Lèt kokoye
- Sikre lèt kondanse
- Sik kann
- Vaniy
- Kannèl
- Noutmèg (si ou vle)
- dan (si ou vle)
- Fwi fre tankou sitwon oswa zès zoranj (si ou vle pou yon manyen frwiti)

Preparasyon an kòmanse pa konbine lèt kokoye, lèt kondanse sikre ak sik kann. Lè sa a, melanj lan aromatize ak vaniy, kannèl, epi pètèt noutmèg oswa dan. Wonm yo ajoute nan baz sa a bay touche alkòl la, epi tout bagay melanje byen. Gen kèk tou renmen ajoute sitwon oswa zoranj zès pou yon nòt frwiti. Yon fwa byen melanje ak refwadi, Cremas yo pare yo jwi, souvan sèvi nan linèt dekore pou ajoute nan selebrasyon an.

Haïti
Haïti
Haïti

Crémas, Bwason fèt pa ekselans

Nan Nwèl, Crémas se plis pase yon senp bwason alkòl: li vin tounen yon senbòl vre lajwa, pataje ak inite. Fanmi ayisyen yo rasanble otou gwo tab dekore pou yo jwi Crémas, souvan akonpaye manje Nwèl yo ak bwason dous ak krèm sa a.

Crémas popilè tou pandan sware New Year ak selebrasyon kominotè kote mizik, danse ak konvivialité fèt. Se yon moman espesyal pou Ayisyen reyini ansanm epi selebre ansanm nan lajwa ak amoni. Lè yo ofri yon vè Crémas bay yon envite, se tou yon jès senbolik akeyi ak jenerozite, ki montre chalè imen an ki karakterize kilti ayisyen an.

Haïti
Haïti
Haïti

Cremas pi lwen pase Nwèl: Yon tradisyon pandan tout ane a

Malgre ke Cremas se patikilyèman asosye ak Nwèl, bwason sa a fèstivite se pa eksklizif nan epòk sa a nan ane a. Ayisyen renmen prepare l pou okazyon espesyal tankou maryaj, anivèsè nesans, batèm ak lòt selebrasyon enpòtan.

Nan dyaspora ayisyen yo, Crémas rete yon bwason esansyèl pandan jou ferye ak reyinyon fanmi yo. Konsa, li vin tounen yon mwayen pou kenbe tradisyon yo vivan epi transmèt eritaj gastronomik Ayiti, kit se nan Miami, New York, Monreyal oswa lòt kote nan mond lan.

Haïti
Haïti
Haïti

Crémas: Yon eritaj gastronomik ak kiltirèl ayisyen

Crémas parfe enkòpore lespri Nwèl an Ayiti: cho, dous, fèstivite ak rich nan tradisyon. Se yon bwason ki travèse jenerasyon, ini fanmi yo e senbolize Ospitalite ayisyen an. Plis pase yon bwè, Crémas reprezante yon pati esansyèl nan idantite kiltirèl ayisyen an, transmèt de jenerasyon an jenerasyon ak fyète ak lanmou.

Si w gen chans pase Nwèl ann Ayiti oswa patisipe nan yon selebrasyon ayisyen, pa rate goute bon gou bwason sa a. Crémas se youn nan plezi senp ak bon gou sa yo ki make kè ak souvni pandan selebrasyon yo, epi ki pral pèmèt ou fè eksperyans lespri cho Nwèl la ann Ayiti nèt.

Pataje
Konsènan otè a
Appolon Guy Alain
Appolon Guy Alain
Appolon Guy Alain

Full Stack Developer, Créatif, expérimenté, passionné des nouvelles technologies et de l’art.

Gade lòt atik Appolon Guy Alain
Kite yon kòmantè

Dènye piblikasyon yo

Newsletter

Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.

Pap Jazz 2025, yon selebrasyon nan gwo kilti mizik ayisyen an

Dimanch 6 avril 2025, Karibe Convention Center nan Juvénat tounen yon veritab tanp kiltirèl pou fèmen 18yèm edisyon Festival Entènasyonal Jazz Pòtoprens (PAPJAZZ). Ane sa a, festival la te dewoule sou tèm "PAP JAZZ it UP", e se te nan twa sit ki sitiye prensipalman nan komin Pétion-Ville ke festival sa a te dewoule antyèman. Yon referans fèt nan Kwartye Latin, nan Sant Kiltirèl Ayiti-Brezil ak nan Otèl Karibe. Akòz sitiyasyon ki pa twò bon nan sant vil Pòtoprens nan dènye tan yo, yo te oblije abandone sit Enstiti Franse a. Sepandan, nou ka toutafè kalifye 18yèm edisyon Pap Jazz sa a kòm yon siksè. Se vre, festival sa a ki deja tounen yon evènman enpòtan nan ane ayisyen an, te make ane sa a sitou pa gwo rezilyans ak tenasite òganizatè yo ki te kapab adapte yo ak ritm peyi a pou yo ka satisfè festivalye fidèl yo. Malgre kontèks difisil la, festivalye sa yo pa t kite okenn opòtinite pou yo sove soti nan lavi difisil yo gras a mizik. Li enpòtan tou pou sonje ke 18yèm edisyon Pap Jazz la te reyalize apre de fwa li te repoze, nan kòmansman ane sa a, kote dènye a menm te fèt nan mwa mas paske de ensekirite. Se konsa, li apwopriye pou nou kalifye reyalizasyon moniman Foundation Haïti Jazz ak patnè yo kòm yon eksploatasyon eksepsyonèl, paske yo pa t dekouraje e yo te montre yon tenasite eksepsyonèl, pandan y ap adapte yo pou ofri Pòtoprens ak anviwònman li yo moman sa a nan devlopman, malgre doulè gwo vil la, atravè mizik. Yon pwogram ki sou nivo Ane sa a, òganizatè Pap Jazz yo te mete anpil aksan sou sa ke festival la dwe eksepsyonèl. Lè yo konsidere sitiyasyon difisil peyi a ap travèse depi kèk tan, Joelle Widmaier, direktè atistik festival la, te mete aksan sou depi nan konferans pou laprès ke yo te konsyan de sitiyasyon sa a. Se poutèt sa ane sa a, anplis atelye ak pèfòmans atis yo, te gen inisyativ tankou "Jazz pour Timoun" (Jazz pou timoun), "Jazz pour les enfants déplacés à cause de la violence dans les camps" (Jazz pou timoun deplase akòz vyolans nan kan), oswa "Mur de l’engagement" (Miray Angajman). Dènye inisyativ la te gen pou objektif ankouraje festivalye yo pran angajman pou byennèt peyi a atravè yon mesaj ekri ke yo ta pataje pita sou rezo sosyal.

Ayiti: Yon Poto mitan nan endepandans nan mond lan ke yo manke konnen

Ayiti, premye repiblik nwa endepandan nan mond lan, te jwe yon wòl eksepsyonèl nan demand endepandans lòt nasyon yo. Byenke lòt evènman istorik te pase souvan, kontribisyon Ayiti te bay nan liberasyon lòt peyi yo te enpòtan e li merite pou yo mete aksan sou. b~Revolisyon ayisyen an~b Nan fen 19yèm syèk la, Ayiti te jete chenn esklavaj yo e li te reyalize sa ki enposib lè li te libere tèt li anba dominasyon kolonyal franse a. Nan 1804, peyi a te pwoklame endepandans li, ki te inogirasyon nan yon nouvo epòk pou pèp oprime atravè mond lan. b~Enspirasyon pou Amerik Latin nan~b Revolisyon ayisyen an te yon gwo sous enspirasyon pou mouvman endepandans yo nan Amerik Latin nan. Figi ikonik tankou Simón Bolívar ak Francisco de Miranda te rekonèt kouraj ak detèminasyon ayisyen yo kòm yon fòs pou pwòp lit yo. Nan sipò materyèl ak ideyolojik mouvman sa yo, Ayiti kontribye nan aparisyon plizyè nasyon endepandan nan Amerik di Sid. b~Enfliyans an Afrik~b Pi lwen pase Amerik yo, Ayiti te jwe yon wòl enpòtan tou nan demand endepandans Lafrik. Lidè Afriken yo te kite yon eritaj ki te enspire tout jenerasyon konbatan pou libète sou kontinan Afriken an. Lide ke moun oprime yo te kapab leve kont opresè yo te jwenn yon eko pwisan nan lit yo pou endepandans ann Afrik. b~Sipò pou Mouvman Liberasyon~b Pandan tout listwa li, Ayiti te bay yon gwo sipò pou mouvman liberasyon atravè lemond. Keseswa atravè deplwaman twoup yo, resous finansye oswa diplomasi aktif, peyi a demontre solidarite li ak moun k ap goumen pou otonomi yo. Kontribisyon Ayiti te souvan diskrè men enpòtan anpil. Ayiti, kòm pyonye endepandans ak libète, kite yon enpak dirab sou sèn mondyal la. Eritaj li a rezone atravè kontinan, raple mond lan ke demand la pou libète se inivèsèl. Lè nou rekonèt ak selebre wòl Ayiti nan endepandans lòt nasyon yo, nou non sèlman onore istwa li, men nou pran angajman tou pou ankouraje yon avni kote tout moun gen opòtinite pou fòme desten yo.

Dènye piblikasyon yo

Istwa

Istwa

Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.

Bote natirèl

Bote natirèl

Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.

Eritaj

Eritaj

Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.

Kilti

Kilti

Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.

  • +
    • Piblikasyon