Resèt Tablèt Kokoye Ayisyen: Yon Sirèt Kokoye Plen Gou

Istwa Rich, Kilti Vibran, Bote Natirèl, Byenvini an Ayiti

Byenvini ann Ayiti, pèl Zantiy yo, kote istwa rich ak kilti pwosede ki vibwan melanje ak bèlte natirèl mayifik. Nich nan Karayib la, peyi sa a plen trezò pou dekouvri, ki ofri yon eksperyans natif natal pou vwayajè ki anvi pou nouvo sansasyon.

Fo Rimè sou Konsomasyon Animal pa Ayisyen nan Ohio

Depi nan kòmansman semèn nan, yon bri san fondman ap sikile Ozetazini, sitou nan eta Ohio, akize Ayisyen ki nan dyaspora a touye bèt kay ak konsome kana nan letan piblik. Akizasyon sa yo, ki te retransmèt anpil pa sèten figi piblik ak politik, yo te demanti fòmèlman pa otorite lokal yo ak lapolis Springfield, vil kote swadizan evènman sa yo te fèt. Malgre demanti sa yo, rimè a kontinye ap fleri, sa ki bay stigma kont migran ayisyen yo.

Lè cuisine ayisyen an kreye "Buzz" la: ant kreyativite ak kritik

Nan yon videyo ki te tounen viral dènyèman, Pigtoriasecret, kreyatè kontni ki soti nan Taiwan, te eseye fè legim nan style ayisyen an. Li te montre konpetans gastronomik li nan yon videyo ki gen tit "Legim ayisyen". Apwòch lejè li nan melanje kilti, cuisine ak imè te kreyatif epi li te ofri yon tòde inik ki angaje amater manje ak moun kirye sou diferan kilti. Sepandan, kòmantè ayisyen te soti toupatou, ak kritik sou bon jan kalite a, sarcasm sou metòd la, ak iwoni sou kouraj kreyatè a nan chwazi kwit manje sa a. Li pa t sispann! Haïti Wonderland, lwen soti nan mete tèt li kòm yon chef ak zetwal Michelin, pote ou resèt la pou legim ayisyen, "legim" oswa menm "toufe".

Yon etap enpòtan pou Ayiti an tèm de reparasyon ak restitisyon

Pandan 47èm Reyinyon Òdinè Konferans Chèf Leta ak Gouvènman CARICOM la, Ayiti te fè yon etap enpòtan nan rantre nan Komisyon Reparasyon CARICOM. Dominique Dupuy, Minis Afè Etranjè Ayiti, anonse pwogrè sa a apre rankont li ak Rektè Fritz Deshomme. Sou sèn entènasyonal la, Madam Dupuy deklare: "Apre rankont mwen ak Rektè Fritz Deshomme, konsènan kreyasyon yon Gwoup Travay nan UEH sou reparasyon ak restitisyon ki gen rapò ak esklavaj ak endepandans peyi Dayiti, nou pote koze a nan 47èm reyinyon òdinè a. nan Konferans Chèf Deta ak Gouvènman CARICOM, kote m ap patisipe ansanm ak Prezidan Edgard Leblanc Fils." Gwoup travay sa a pral sèvi kòm Komite Nasyonal Ayiti nan Komisyon Reparasyon CARICOM. "Kounye a Ayiti rantre nan Komisyon Reparasyon CARICOM nan kote Gwoup Travay sa a pral chita kòm Komite Nasyonal Ayisyen an," te ajoute Dominique Dupuy. Inisyativ sa a reprezante yon etap enpòtan pou Ayiti, ki make angajman aktif li nan diskisyon rejyonal sou reparasyon ak restitisyon istorik.

Pen pòmdetè Ayisyen: resèt tradisyonèl mou ak patat dous ak lèt ​​kokoye

Pen pòmdetè Ayisyen an se yon plat prensipal nan cuisine tradisyonèl Ayisyen an, souvan prepare li pou okazyon espesyal, jou ferye, oubyen tou senpleman pou plezi pou jwi yon desè endijèn ki rich an gou. Gato mou sa a, fèt ak patat dous, lèt kokoye, bannann ak yon melanj epis bon gou, sedui ak teksti fonn li ak bon sant irezistib li. Fasil pou fè epi plen karaktè, pen pòmdetè a se yon vrè madeleine Proust pou anpil Ayisyen. Kit w ap chèche manje rekonfòtan oswa w anvi dekouvri yon patisri klasik Karayibyen, resèt sa a ap gide w etap pa etap pou w reyisi fè desè ikonik Ayisyen sa a.

Moïse François : Yon jèn jounalis ayisyen angaje nan literati ak devlopman sosyal

Moïse François se yon jèn jounalis ayisyen, powèt ak etidyan lalwa nan Inivèsite Leta Ayiti. Li te fèt 13 novanm 1999 nan Pòtoprens e li se pi gran nan yon fanmi ki gen twa timoun. Li te grandi ant vil li a ak Camp-Perrin, yon ti vil nan sid Ayiti. Moïse François se yon jèn ayisyen ki gen yon karyè akademik ak pwofesyonèl remakab, ki montre yon pasyon pwofon pou literati, jounalis, angajman sosyal ak jistis. Li enkòpore kalite jèn dinamik ke swaf pou nenpòt gwo sosyete imen mande. Moyiz reklamasyon sitou yo dwe yon tope nan peyi yo nan liv li li. "Literati, sa ki libere ou, se premye kote mwen rete. Mwen te frekante Prag anba okipasyon Sovyetik Milan Kundera, gras a literati li yo, pi bon pase kèk kwen nan Pòtoprens, vil mwen an, anpil nan. li te plonje nan laterè ak laperèz konstan, "li te di. Gwo kilti literè li te kontribiye anpil nan lespri ouvè li, siviv li nan peyi sa a ak kreyativite enpresyonan li.