contact@haitiwonderland.com+509 36184317

Dekouvri

Panye

10 Bwason tipik ayisyen ak Desè pou w gou absoliman
10 Bwason tipik ayisyen ak Desè pou w gou absoliman
10 Bwason tipik ayisyen ak Desè pou w gou absoliman

10 Bwason tipik ayisyen ak Desè pou w gou absoliman

Kuizin ayisyen an plen gou inik ki reflete otantisite ak richès kiltirèl peyi a. Kit selebre yon okazyon espesyal oswa jis pou plezi, bwason ak desè ayisyen se yon dwe. Dekouvri 10 asyèt tipik ki enkòpore nanm gastronomik Ayiti.

Haïti
Haïti
Haïti

1. Dous Makos

Originaire de Petit-Goâve, dous makòs se yon tricolor fudge ki sedwi ak teksti li fonn ak gou inik dous. Prepare ak lèt ​​kondanse, sik ak epis santi bon, li se youn nan bagay dous ki pi popilè ann Ayiti.

Desè artisanal sa a souvan jwi ak fanmi oswa bay kòm yon kado, senbolize dous lavi ayisyen an.

Haïti
Haïti
Haïti

2. Pòmdetè Pen

Pen pòmdetè se yon gato rich, imid ki fèt ak pòmdetè dous, lèt kokoye, epis santi bon tankou kannèl, epi pafwa rezen chèch. Desè tradisyonèl sa a se yon plezi vre, apresye pou teksti velours li yo ak arom rekonfòtan.

Pafè pou akonpaye yon kafe oswa yon tas te, li se yon obligasyon pou tab ayisyen yo.

Haïti
Haïti
Haïti

3. Siwo Sirèt

Siwo sirèt se yon trete ki fèt ak melas, jenjanm ak epis santi bon. Teksti yon ti kras kroustiyan li yo ak gou entans fè li irézistiblman dous.

Desè sa a souvan asosye ak souvni timoun yo epi li reprezante senplisite ak otantisite cuisine ayisyen an.

Haïti
Haïti
Haïti

4. Akasan

Yon bwason cho ak krèm, akasan prepare ak farin mayi, lèt, kannèl ak noutmèg. Konfòtab ak yon ti kras dous, li se ideyal pou maten fre oswa aswè dekontrakte.

Bwè sa a se yon senbòl konvivialité ak tradisyon, souvan pataje ak fanmi.

Haïti
Haïti
Haïti

5. Kremas

Kremas se yon bwason esansyèl pou fèstivite, prepare ak lèt ​​kondanse, lèt kokoye, wonm ak epis santi bon. Mou ak velours, li souvan sèvi nan fèt oswa selebrasyon espesyal.

Avèk gou rich li yo ak karaktè inik, li se renmen pa tout jenerasyon.

Haïti
Haïti
Haïti

6. Konparet

Konparèt ki soti nan sid Ayiti se yon patisri dans e santi bon, ki fèt ak kokoye, jenjanm ak farin. Sa a desè pikant se pafè akonpaye yon kafe oswa tou senpleman trete tèt ou.

Resèt tradisyonèl li se yon eritaj gastronomik ki reflete konesans atizan ayisyen yo.

Haïti
Haïti
Haïti

7. Tablet Cocoye

Tablèt kokoye se yon trete ki fèt ak kokoye griye ak sik, pafwa aromatize ak vaniy oswa epis santi bon. Sa a desè kroustiyan se senp men ekstrèmman bon gou.

Li souvan goute pandan fèt oswa moman detant, raple enpòtans pwodwi lokal yo nan gastronomi ayisyen an.

Haïti
Haïti
Haïti

8. Tablèt Pistache

Menm jan ak tablèt kokoye, men ki fèt ak pistach, tablèt pistach se yon trete dous ki konbine crunch pistach ak karamèl. Li pafè pou satisfè ti apeti oswa pou akonpaye yon bwè cho.

Li fasil pou pran, li se youn nan bagay dous pi renmen Ayisyen.

Haïti
Haïti
Haïti

9. Chadeque Jam

Prepare nan chadèk ayisyen, konfiti chadeque se tou de dous ak yon ti kras anmè. Gaye sou pen oswa manje ak yon kiyè, li pote yon manyen rafine nan nenpòt repa.

Preparasyon atizanal li fè li yon vre trezò gastronomik.

Haïti
Haïti
Haïti

10. Lanmidon sirèt

Sirèt lanmidon se yon desè delika ki fèt ak lanmidon mayi, lèt ak sik. Teksti mou ak k ap fonn li fè li yon trete ideyal pou fini yon repa oswa pou akonpaye yon moman detant.

Desè tradisyonèl sa a se yon klasik vre, apresye pou senplisite li yo ak otantisite.

Yon Vwayaj Gou Atravè Ayiti

10 bwason ak desè tipik sa yo montre richès ak divèsite cuisine ayisyen an. Chak resèt rakonte yon istwa, reflete yon tradisyon epi envite w dekouvri nanm Ayiti atravè gou inik li yo.

Pou yon vwayaj memorab gastronomik, kite tèt ou tante pa plezi ayisyen sa yo epi gou otantisite nan yon kilti pwofondman tache ak rasin li yo.

Pataje
Konsènan otè a
Appolon Guy Alain
Appolon Guy Alain
Appolon Guy Alain

Full Stack Developer, Créatif, expérimenté, passionné des nouvelles technologies et de l’art.

Gade lòt atik Appolon Guy Alain
Samuel

Ce sont les plus bonnes choses que j'ai mangé durant toute ma vie. Et oui je confirme que vous allez les adorer !!

16 Mas 2026 | 11:41:43 AM
Kite yon kòmantè

Dènye piblikasyon yo

Viv nan pwoz ak pwezi: yon evènman ete enkoni nan Pòtoprens.

Viv nan pwoz ak pwezi se yon evènman atistik ak kiltirèl òganizasyon kiltirèl Salon de Livre de Port-au-Prince (OCSLPAP) ki te òganize nan objektif pou rasanble jèn atis ki soti nan kapital ayisyen an pou montre yo bay yon gwo odyans. Edisyon sa a pral dewoule samdi 27 jiyè 2024 nan sant kiltirèl pyépoudré, ki chita nan nimewo 332 sou Route de Bourne. Ane sa a òganizatè yo anonse misyon yo se rasanble talan ki soti nan divès kategori atistik, toujou nan objektif pou ede yo vin abitye youn ak lòt, epi ede kreye yon lyen solid ant yo ak piblik ayisyen an. Kategori òganizatè yo vize pou dezyèm edisyon sa a se jèn powèt, slammers, komedyen, rapè, dansè, chantè, pent, ak ekriven ki deja pibliye omwen yon travay. Viv nan pwoz ak pwezi pral yon opòtinite tou pou ankouraje jenès ayisyen reflechi. Premye pati nan evènman an pral konsakre nan yon diskisyon sou yon tèks ekriven ayisyen an pi popilè Louis Philippe Dalembert, ki gen tit The Other Face of the Sea po imigran an. Se yon liv ki pale aklè ak reyalite pèp ayisyen an jodi a. Yo te deja anonse premye pati sa a ap modere pa jounalis ak kritik literè Carl Pierrecq ki travay pou ekriven ti istwa a, e Pierre Marie, yon jèn etidyan sosyoloji nan Fakilte Syans Imen (FASCH) ap bay modération. . Apre yon premye edisyon ki gen anpil siksè ki te dewoule nan mwa me 2023 nan lokal bibliyotèk minisipal Delmas, òganizatè k ap viv nan pwoz ak pwezi yo di yo detèmine e yo te fè pwomès pou ane sa a pou yo delivre bay piblik la pòto. -princien, yon evènman kiltirèl nan echèl eksepsyonèl pou dezyèm pwomnad la. Yon lòt fwa ankò, sa a pral opòtinite pafè pou selebre gwo richès kilti ayisyen an atravè ògàn jèn talan nou yo. Etandone kontèks difisil, ki manifeste nan sitiyasyon ensekirite prèske chak jou ki domine depi kèk tan, nan yon bon pati nan Pòtoprens, anons evènman sa a vini kòm yon nouvo souf oksijèn, gaye nan tout poumon yo. nan vil la. Se yon lòt opòtinite ankò pou nou raple atravè fèt atistik sa a menm nan moman gwo twoub, atizay ap rete yon limyè endispansab, paske menm nan moman kriz, lèt la ak atis la (chanèl difizyon li) ap tounen refij, sous nan. rekonfò ak apeze pou tout nanm moun.

Newsletter

Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.

Tradisyon ayisyen yo

Ayiti, pèl Zantiy yo, se yon peyi ki rich nan istwa ak tradisyon. Kilti vibran ak divès li yo reflete atravè jou ferye nasyonal li yo, fèstivite kiltirèl, manje tradisyonèl yo, kwayans relijye, istwa popilè, ak jwèt tradisyonèl yo. An nou plonje nan twal sosyal peyi DAyiti pou nou dekouvri bote tradisyon li yo. b~Fè Nasyonal:~b Fèt nasyonal ann Ayiti se moman fyète ak inite nasyonal paske 1ye janvye, Jou Endepandans lan, komemore viktwa esklav ayisyen yo sou fòs kolonyal franse yo an 1804, sa ki fè Ayiti vin premye peyi endepandan an Ayiti.Amerik Latin ak Karayib la oswa komemorasyon an. Batay Vertières 18 novanm. Batay Vertières se te youn nan dènye gwo batay revolisyon an. Li te fèt nan Vertières, toupre vil Okap. b~Fete Kiltirèl:~b Ayiti se popilè tou pou fèstivite kiltirèl li yo, sitou Kanaval, ki se yon eksplozyon koulè, dans, ak mizik. Evènman atistik ak atizanal, tankou festival Rara, se yon opòtinite pou atis yo montre talan yo. Rara a, yon parad mizik, konbine folklò ak espirityalite, kreye yon eksperyans inik. b~Manje Tradisyonèl:~b Kuizin ayisyen an se yon plezi pou papiyon gou yo. Asyèt tankou griot (kochon fri), diri djon djon (diri ak dyondyon nwa), ak lejand joumou (soup joumou) se yon pati entegral nan tradisyon gastronomik ayisyen an. Gou fonse, epis santi bon ak metòd pou kwit manje eritye nan tradisyon Afriken ak franse fè cuisine ayisyen an inoubliyab. b~Vodou:~b Vodou, souvan mal konprann, se yon relijyon synchretic ki enkòpore eleman nan Katolik, animism Afriken, ak kwayans endijèn. Li jwe yon wòl enpòtan nan lavi chak jou Ayisyen, li enfliyanse mizik, dans, ak rit relijye yo. Vodou se yon ekspresyon pwofon espirityalite ayisyen an. The Tales (Krik Krak, Tim Tim, Bwa Sèch): Istwa popilè ayisyen, ki pase de jenerasyon an jenerasyon, rich nan moralite ak sajès. b~Konbit :~b Konsèp Konbit reprezante solidarite kominote a. Ayisyen mete tèt yo ansanm pou fè travay kominotè, kit se nan domèn agrikòl, kit pou pwojè konstriksyon. Se yon egzanp vivan lespri kolektif ki anvayi sosyete ayisyen an. Gwo pwojè ki pi resan pou jounen jodi a konsène konstriksyon kanal soti nan Rivyè Masak rive nan Wanamint, ki te fèt ant septanm ak desanm 2023. Plizyè milye abitan nan nò peyi a te mobilize tout fòs yo pou bati yon kanal ki te pèmèt yo ranmase dlo. fèt pou irigasyon nan plantasyon yo, nan objektif pou jwenn pi bon rekòt. Malgre mwayen modès yo, yo te motive pa eslogan "KPK" (Kanal la pap kanpe), yon repons dirèk bay Prezidan Dominiken an Luis Abinader ki te avèti yo e ki te fè tout sa ki nan pouvwa li pou sispann konstriksyon kanal la. Chanèl sa a reprezante gwo solidarite ayisyen yo e li reyafime fyète nasyonal la. Malgre defi ekonomik yo, pèp nò Ayiti te demontre yon detèminasyon eksepsyonèl pou travay ansanm pou yon objektif komen. Eslogan “Kanal la pap kanpe” enkòpore detèminasyon yo an fas a presyon ekstèn yo e li montre volonte yo san konsyans pou kontinye konstriksyon kanal la. b~Jwèt Tradisyonèl:~b Jwèt tradisyonèl yo se yon pati esansyèl nan lavi chak jou an Ayiti. Jwèt tankou lido, sote kòd, Yoyo, Ralba, Marèl, TiTaTo, Kay, lago kache, Monte kap, teke mab, woule sèk, twa fwa se manbo, ak domino mete moun ansanm, ankouraje kamaradri ak plezi. Tradisyon ayisyen yo se yon melanj Harmony espirityalite, kominote, ak divèsite kiltirèl. Chak aspè, soti nan fèt nasyonal yo rive nan jwèt tradisyonèl yo, ede mare tapi kiltirèl rich ki fè Ayiti fyè. Tradisyon sa yo se kè nasyon an k ap bat, yon eritaj presye ki kontinye ap pase de jenerasyon an jenerasyon.

Guédés: Lè Ayiti selebre zansèt li yo ak koulè ak ferveur

Chak 1ye ak 2 Novanm, Ayiti vin vivan nan koulè nwa ak koulè wouj violèt pou selebre Guédés yo, espri yo venere nan relijyon Vodou a, senbòl yon lyen pwisan ant vivan ak mò. Fasinan, endommabl ak pwovokan, Guédés yo fòme yon fanmi vre nan panteon Vodou ayisyen an, kote yo respekte wòl yo kòm gid espirityèl moun ki mouri a nan apre lavi a. Ki te dirije pa figi anblèm tankou lejand Baron Samedi ak konpayon li Grann Brigitte, Guédés yo enkòpore paradoks yo nan lavi ak lanmò. Chak Baron gen yon pèsonalite inik: Baron Cimetière, Baron Kriminel, ak Baron La Croix se gadyen nanm ki moute desann sou fwontyè mond mò yo. Ansanm, yo fòme yon prezans pwisan ak yon ti jan pè, men pwofondman rasin nan kilti ayisyen an. Guédés pa tankou lòt espri vodou; yo demontre kouraj yo nan yon fason espektakilè. Abitye ak lanmò, yo pa pè anyen e yo pwovokan: yo manje vè, piman kri, ak rad pati sansib yo ak wonm ak pwav. Jès sa yo make endiferans yo an danje epi fè nou sonje ke yo te deja fè eksperyans lavi sou tè a. Se konsa, yo se psikoponp - èt sa yo ki mennen nanm yo nan moun ki mouri yo - ak aji kòm pon ant mond lan nan vivan yo ak sa yo ki nan mò yo. Gen kèk Guédés, tankou Guédé Nibo, mete rad nwa, koulè wouj violèt ak blan, yo chak ak karakteristik inik. Yo anpil e yo varye: Guédé Fouillé, Guédé Loraj, Papa Guédé, ak anpil lòt. Se espri sa yo ki, chak ane, raple Ayisyen enpòtans pou sonje moun ki mouri a epi onore yo. Kil Guedes yo pa sèlman relijye; li tou kiltirèl ak istorik. Dapre tradisyon, teritwa espirityèl yo, oswa "Fètomè" - surnome "Tè san chapo" - se yon kote nanm zansèt yo abite. Dapre istwa yo, orijin kil sa a tounen sou plato Abomey, ansyen kapital wayòm Dahomey, ann Afrik, kote lanmò ak lavi ansanm nan yon fòm senbyotik. Selebrasyon sa a ann Ayiti menm jwenn eko nan istwa ansyen. Women yo te onore mò yo tou ak "Fete Lemuria", ki te fèt nan mwa fevriye, pou anpeche lespri yo ak retabli lapè ant mond vivan yo ak mond moun ki mouri yo. Pou Ayisyen, onore Guédés yo vle di aksepte lanmò kòm yon pati nan lavi epi selebre lyen envizib ki ini nou ak moun ki kite nou yo. Se tou yon fason pou reziste, paske lavi, malgre defi li yo, dwe selebre nan tout konpleksite li ak pwofondè.

Dènye piblikasyon yo

Istwa

Istwa

Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.

Bote natirèl

Bote natirèl

Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.

Eritaj

Eritaj

Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.

Kilti

Kilti

Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.

  • +
    • Piblikasyon