Souvan yo konsidere kwizin ayisyen an youn nan pi bon nan mond lan, gras a gou pikant li yo ak asyèt bon gou. Li reflete istwa rich ak kilti peyi a, melanje enfliyans Afriken, Ewopeyen ak Karayib la. Nou envite w eksplore 20 délices ayisyen ki dwe eseye, kit se manje maten, manje midi oswa dine.
Li atik la an :
“Mèt afè a”, li souvan konsidere kòm plat ki pi apresye pa Ayisyen.
Klasik ayisyen sa a konsiste de diri blan, pure pwa, ak legim konpòte. Arom ak epis santi bon tradisyonèl yo, plat sa a balanse, nourisan ak bon gou, souvan sèvi nan okazyon espesyal.
Enposib pou w ap mache nan lari Ayiti san ou pa rankontre yon machann "Pate Kòde". Délikatès tradisyonèl sa a, yo jwenn yo nan lari menm jan tou nan gwo restoran yo, se yon melanj farin, epis santi bon, ak vyann, souvan poul. Kèlkeswa gou ou chwazi, chak mòde se yon eksplozyon gou natif natal.
“Soup Joumou” se anblèm ann Ayiti, li selebre endepandans peyi a 1ye janvye. Prepare ak giraumon, li senbolize libète akeri an 1804 epi li raple entèdiksyon an sou engredyan sa a pou esklav anba rejim kolonyal franse a.
Diri Shella Diri ayisyen an souvan akonpaye ak sòs poul fri, sa ki kreye yon délikatès pi bon kalite jwi pandan fèt yo.
"Diri ak Djondjon" se yon plat popilè ak diri nwa li gras a djondjon "djondjon". melanje ak yon sòs poul gou, li se yon eksperyans manje inik.
Yon plat tradisyonèl ki soti nan vil Jérémie, “Tonmtonm Ak sòs Kalalou” konbine lam ak yon sòs kalalou, vyann bèf, poul oswa krab gombo.
Griot ayisyen se yon plat tradisyonèl popilè, ki gen ladan moso vyann kochon bouyi ak fri nan yon teksti kroustiyan sou deyò a ak sansib sou andedan an.
Yon preparasyon ki fèt ak mayi, pwa nwa ak vyann bèf oswa poul, akonpaye pa kalalou okra, ki ofri yon délikatès inik.
Yon bouyon klasik ayisyen ki fèt ak moso vyann, legim ak epis santi bon, ki kreye yon senfoni pafè nan gou.
Bouyon tèt kabrit tradisyonèl sa a mitone ak remèd fèy, legim rasin ak bannann, bay yon plat remoute kouraj pou okazyon espesyal.
Yon plat byen balanse ak enèjik ki baze sou bannann ak sòs pwason bouyi, akonpaye pa sòs salad, ki konstitye yon plezi pi bon kalite.
Youn nan manje ki pi popilè nan lari, fritay, ofri yon varyete manje fri tankou bannann, pate kòde, accra, pickliz ak lòt.
Lalo ayisyen, ki fèt ak fèy lalo, akonpaye ak diri blan, ki bay yon eksperyans bon gou.
Yon fizyon ant poul nan sòs ak nwa kajou ofri yon gou ekstraòdinè, patikilyèman apresye nan nò peyi a.
Tchaka se yon bouyon pwa wouj, mayi ak vyann kochon, ki asosye ak yon atmosfè fèt ak fanmi.
Yon melanj de diri blan, pwa ak sòs poul, ki se yon delis, pafè nan sezon fredi.
“Pwason boukannen” ayisyen, pwason griye, mete aksan sou frechè pwason an ak kondiman bon gou.
Yon desè klasik ki fèt ak patat dous, bannann, bè, ze ak lèt kokoye, ki ofri dous san parèy.
krokèt lam, byen epise byen gou, souvan sèvi nan evènman espesyal yo.
Yon sòs salad bètrav ak pòmdetè krèm ak gou ki fèt ak pòmdetè, bètrav, zonyon, sèl, mayonèz, epis santi bon epi pafwa mayi ak lòt legim.
Eksplore plezi ayisyen sa yo pou yon eksperyans gastronomik inik, fouye nan kè richès gastronomik bèl peyi Karayib sa a.
Facebook : https://www.facebook.com/haitiwonderland
Youtube : https://www.youtube.com/@haitiwonderland
Instagram : https://www.instagram.com/haitiwonderland/
Twitter : https://twitter.com/haitiwonderland
Linkedin : https://www.linkedin.com/in/haitiwonderland/
Ayiti, souvan refere li kòm "Pèl Zantiy yo", gen trezò natirèl jis ap tann yo eksplore. Pami bèl bijou li yo, plaj Ayiti yo parèt aklè pou bèlte yo mayifik, dlo kristal klè ak atmosfè trankilite. Plaj sa yo, lwen ajitasyon ak ajitasyon nan destinasyon touris ki gen anpil moun, ofri yon refij ideyal pou vwayajè k ap chèche trankilite, avanti ak otantisite. Men 10 plaj ou pa dwe rate pandan pwochen sejou ou an Ayiti, chak pwomèt yon eksperyans inik e inoubliyab.
Eske ou ayisyen? Ou pa ayisyen men ou te rankontre yo dirèkteman oswa endirèkteman? Èske w te janm vizite Ayiti oswa ou gen zanmi ayisyen? Pa gen dout! Ou gentan manje bouyon! Bouyon ayisyen se yon plat anblèm nan cuisine ayisyen an. Bouyon bon gou sa a souvan fèt ak yon varyete vyann, tankou vyann bèf, kochon oswa poul, epi li kouvri ak legim fre tankou kawòt, pòmdetè ak seleri. Melanj sa a kreye yon amoni gou ki reflete richès kilti ayisyen an. Prepare bouyon (bouyon) se yon vrè atizay gastronomik. Engredyan yo ak anpil atansyon chwazi epi kwit dousman pou pèmèt gou yo konplètman devlope. Epis santi bon, tankou tim, lay ak tchili, ajoute yon touche chalè ak pwofondè nan plat la. Tradisyonèlman, bouyon an (bouyon) yo sèvi ak diri oswa bannann, fè li yon repa konplè ak rekonfòtan. Bouyon pa sèlman limite a yon plat, li se tou yon senbòl konvivialité ak pataje. Li souvan prepare pandan okazyon espesyal oswa rasanbleman fanmi, konsa ranfòse lyen ki genyen ant manm nan kominote a. Si w tante pou w prepare yon bouyon youn nan jou sa yo, pa ezite mande resèt la nan kòmantè yo.
Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.
Kuizin ayisyen an plen gou, koulè ak arom ki reflete istwa ak divèsite kiltirèl peyi a. Pami asyèt ki pi anblèm yo, “Diri sòs pwa ak legim” (diri, sòs pwa ak legim) parèt kòm yon vre trezò gastronomik. Plat sa a pi plis pase yon senp repa: li senbolize pataje, tradisyon ak kreyativite Ayisyen. Nan atik sa a, ann chèche konnen poukisa plat sa a popilè konsa e kisa ki fè li yon icon nan gastronomi ayisyen an.
Ayiti, pèl Zantiy yo, se yon zile Karayib ak yon istwa rich ak konplèks. Sepandan, estati espesyal li kòm premye nasyon nwa gratis nan mond lan ba li yon plas inik nan annal listwa yo. Ti zile sa a te sèn nan yon revolisyon ekstraòdinè ki te lakòz endepandans, konsa make kòmansman yon nouvo epòk pou kominote nwa a ak abolisyon esklavaj la. Ann fouye nan istwa kaptivan nesans premye repiblik nwa a, Ayiti. b~Epòk kolonyal la ak esklavaj~b Istwa Ayiti a remonte ak arive Ewopeyen yo nan 15yèm syèk la, lè Christopher Columbus te dekouvri zile a. Kolon Ewopeyen yo, sitou panyòl ak franse, te entwodui esklavaj pou eksplwate resous zile a, tankou sik, kafe ak koton. Popilasyon endijèn Ameriken endijèn yo te dezime, sa ki te prepare wout la pou enpòtasyon masiv esklav Afriken yo. b~Revolisyon ayisyen an~b Nan dat 14 out 1791, esklav ayisyen leve kont moun k ap opresè yo, sa ki te pwovoke Revolisyon ayisyen an. Sou lidèchip figi emblématiques tankou Toussaint Louverture, Jean-Jacques Dessalines ak Henri Christophe, esklav ensije yo te enflije defèt lame Ewopeyen yo, demontre yon rezistans feròs ak yon demand dezespere pou libète. b~Deklarasyon Endepandans lan ak kreyasyon Repiblik Ayiti~b 1ye janvye 1804, Ayiti te pwoklame endepandans li, li te vin tounen premye nasyon nwa gratis nan mond lan. Deklarasyon istorik sa a senbolize fen esklavaj la ak triyonf volonte yon pèp ki deside viv lib. Repiblik Ayiti te fèt nan lit ak san, revandike otonomi li an fas ak pouvwa kolonyal yo. b~Defi apre endepandans~b Sepandan, endepandans pa t vle di fen defi pou Ayiti. Peyi a te oblije fè fas a presyon ekstèn, reparasyon Lafrans te enpoze an echanj pou rekonesans endepandans li, osi byen ke ajitasyon entèn yo. Malgre obstak sa yo, Ayiti te fè efò pou konstwi yon nasyon lib e souveren. Istwa Ayiti a se istwa yon nasyon ki te simonte defi inonbrabl pou parèt kòm yon pyonye libète pou popilasyon nwa a. Revolisyon ayisyen an rete yon egzanp inik nan rezistans, kouraj ak detèminasyon, e Ayiti kontinye pote flanbo endepandans la nan mond kontanporen an. Eritaj ti zile Karayib sa a toujou rete jodi a, li raple mond lan libète se yon dwa inivèsèl ki ka genyen menm nan sikonstans ki pi difisil yo.
An Ayiti, dezòd se pa yon senp konsekans evènman yo, men se yon pwodwi ak anpil atansyon fòme pa aktè ki gen desizyon - oswa mank de desizyon - vin pi grav kriz la chak jou. Nan tèt orchestrasyon echèk sa a se Konsèy Tranzisyon Prezidansyèl (CPT), ki te dirije pa achitèk Leslie Voltaire depi Oktòb 2024. Prezante kòm yon solisyon tanporè pou fè Ayiti soti nan enpas la, CPT la byen vit revele li pa efikas e li pa kapab reponn. nan defi ijan peyi a.
Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.
Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.
Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.
Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.
C'est vraiment bien et beau le fait de promouvoir notre culture, ou de préférence de rappeler aux haïtiens, nos frères et soeurs que nous avons eu une histoire, une si belle histoire et un si beau paysage. Et nous en sommes très fiers. Merci🔥🔥
11 Janvye 2024 | 05:48:03 PM