contact@haitiwonderland.com+509 36184317

Dekouvri

Panye

Pwodiksyon Sèl an Ayiti: Konesans Tradisyonèl nan Kè Ekonomi lokal la
Pwodiksyon Sèl an Ayiti: Konesans Tradisyonèl nan Kè Ekonomi lokal la
Pwodiksyon Sèl an Ayiti: Konesans Tradisyonèl nan Kè Ekonomi lokal la

Pwodiksyon Sèl an Ayiti: Konesans Tradisyonèl nan Kè Ekonomi lokal la

Pwodiksyon sèl ann Ayiti se yon konesans zansèt ki jwe yon wòl esansyèl nan ekonomi zòn kotyè yo. Rejyon ki pi rekonèt pou pwodiksyon sèl yo se Salines de Petite-Rivière de l’Artibonite, kòt Île de la Gonâve, Salines de Port-au-Prince, osi byen ke kèk pati nan Nò ak Sid -Lès. Pwosesis sa a, ki depann de jeyografi natirèl ak resous maritim peyi a, kontinye ap sipòte kominote lokal yo pandan l ap bay yon pwodui esansyèl nan ekonomi ayisyen an.

Etap pwodiksyon sèl

Faktori sèl an Ayiti swiv yon pwosesis natirèl ki eksplwate pwopriyete klima twopikal la ak resous dlo sale. Men diferan etap pwodiksyon sa a:

1. Ekskavasyon etan: Premye etap la se fouye gwo twou, oswa etan, nan zòn kotyè kote aksè a dlo lanmè fasil. Basen sa yo sèvi kòm resipyan pou dlo lanmè.

2. Fouye yon kanal: Lè sa a, yo fouye yon kanal pou konekte pisin sa yo ak lanmè a.

3. Kite dlo lanmè a evapore: Se konsa dlo lanmè a rete nan solèy la pandan plizyè semèn, ekspoze a chalè twopikal entans. Mèsi a evaporasyon, dlo a gaye piti piti, kite sèlman depo kristal sèl nan pati anba a nan pisin yo.

4. Rekòlte sèl la: Yon fwa dlo a konplètman evapore, pwodiktè yo ka rekòlte kristal sèl yo ki te fòme. Pwosesis sa a se metikuleu epi li pran tan pou asire ke tout depo sèl yo byen ekstrè.

5. Netwaye sèl la: Pou anpeche sèl la fonn pandan transpò, li lave ak dlo sale, ki prezève solidite li pandan y ap retire enpurte.

6. Pwodiksyon milti-pakèt: Pwosesis sa a ka repete plizyè fwa pou asire pwodiksyon kontinyèl nan kantite ase.

7. Depo: Apre rekòt, pakèt sèl yo ak anpil atansyon estoke nan depo anvan yo distribye nan mache lokal yo oswa voye yo pou ekspòtasyon.

Enpòtans sèl nan ekonomi lokal la

Pwodiksyon sèl se plis pase yon aktivite atizanal ann Ayiti. Li se santral nan mwayen poul viv anpil fanmi k ap viv nan rejyon kotyè yo. Sektè ekonomik sa a sipòte nonsèlman pwodiktè sèl, men tou mache lokal ak rejyonal kote yo vann pwodui sa a. Sèl se yon engredyan esansyèl nan rejim ayisyen an, li itilize non sèlman pou sezon asyèt, men tou pou konsève manje nan zòn kote aksè a elektrisite pou refrijerasyon limite.

Anplis de enpòtans domestik li, sèl ayisyen se yon pwodwi ekspòtasyon tou, sitou pou peyi vwazen Karayib yo. Kidonk, pwodiksyon sèl kontribye non sèlman nan oto-sifizans manje nan peyi a, men tou nan komès entènasyonal. Anplis de sa, prezèvasyon konesans tradisyonèl sa a fè li posib pou kenbe yon aktivite zanmitay anviwònman an, paske li depann sitou sou enèji solè pou evaporasyon dlo a.

Pwodiksyon sèl ann Ayiti se yon ansyen aktivite ki kontinye jwe yon wòl enpòtan nan ekonomi lokal la. Sèvi ak teknik tradisyonèl yo pase de jenerasyon an jenerasyon, pwosesis sa a ede sipòte fanmi yo ak enèji kominote bò lanmè yo. Lè li rete fidèl ak metòd natirèl li yo, pwodiksyon sèl an Ayiti enkòpore yon amoni pafè ant eksplwatasyon resous natirèl yo ak prezèvasyon anviwònman an, pandan li se yon sous revni enpòtan pou anpil ayisyen.

Pataje
Konsènan otè a
Grégory Henderson LEFRUIT
Grégory Henderson LEFRUIT
Kite yon kòmantè

Dènye piblikasyon yo

Tradisyon ayisyen yo

Ayiti, pèl Zantiy yo, se yon peyi ki rich nan istwa ak tradisyon. Kilti vibran ak divès li yo reflete atravè jou ferye nasyonal li yo, fèstivite kiltirèl, manje tradisyonèl yo, kwayans relijye, istwa popilè, ak jwèt tradisyonèl yo. An nou plonje nan twal sosyal peyi DAyiti pou nou dekouvri bote tradisyon li yo. b~Fè Nasyonal:~b Fèt nasyonal ann Ayiti se moman fyète ak inite nasyonal paske 1ye janvye, Jou Endepandans lan, komemore viktwa esklav ayisyen yo sou fòs kolonyal franse yo an 1804, sa ki fè Ayiti vin premye peyi endepandan an Ayiti.Amerik Latin ak Karayib la oswa komemorasyon an. Batay Vertières 18 novanm. Batay Vertières se te youn nan dènye gwo batay revolisyon an. Li te fèt nan Vertières, toupre vil Okap. b~Fete Kiltirèl:~b Ayiti se popilè tou pou fèstivite kiltirèl li yo, sitou Kanaval, ki se yon eksplozyon koulè, dans, ak mizik. Evènman atistik ak atizanal, tankou festival Rara, se yon opòtinite pou atis yo montre talan yo. Rara a, yon parad mizik, konbine folklò ak espirityalite, kreye yon eksperyans inik. b~Manje Tradisyonèl:~b Kuizin ayisyen an se yon plezi pou papiyon gou yo. Asyèt tankou griot (kochon fri), diri djon djon (diri ak dyondyon nwa), ak lejand joumou (soup joumou) se yon pati entegral nan tradisyon gastronomik ayisyen an. Gou fonse, epis santi bon ak metòd pou kwit manje eritye nan tradisyon Afriken ak franse fè cuisine ayisyen an inoubliyab. b~Vodou:~b Vodou, souvan mal konprann, se yon relijyon synchretic ki enkòpore eleman nan Katolik, animism Afriken, ak kwayans endijèn. Li jwe yon wòl enpòtan nan lavi chak jou Ayisyen, li enfliyanse mizik, dans, ak rit relijye yo. Vodou se yon ekspresyon pwofon espirityalite ayisyen an. The Tales (Krik Krak, Tim Tim, Bwa Sèch): Istwa popilè ayisyen, ki pase de jenerasyon an jenerasyon, rich nan moralite ak sajès. b~Konbit :~b Konsèp Konbit reprezante solidarite kominote a. Ayisyen mete tèt yo ansanm pou fè travay kominotè, kit se nan domèn agrikòl, kit pou pwojè konstriksyon. Se yon egzanp vivan lespri kolektif ki anvayi sosyete ayisyen an. Gwo pwojè ki pi resan pou jounen jodi a konsène konstriksyon kanal soti nan Rivyè Masak rive nan Wanamint, ki te fèt ant septanm ak desanm 2023. Plizyè milye abitan nan nò peyi a te mobilize tout fòs yo pou bati yon kanal ki te pèmèt yo ranmase dlo. fèt pou irigasyon nan plantasyon yo, nan objektif pou jwenn pi bon rekòt. Malgre mwayen modès yo, yo te motive pa eslogan "KPK" (Kanal la pap kanpe), yon repons dirèk bay Prezidan Dominiken an Luis Abinader ki te avèti yo e ki te fè tout sa ki nan pouvwa li pou sispann konstriksyon kanal la. Chanèl sa a reprezante gwo solidarite ayisyen yo e li reyafime fyète nasyonal la. Malgre defi ekonomik yo, pèp nò Ayiti te demontre yon detèminasyon eksepsyonèl pou travay ansanm pou yon objektif komen. Eslogan “Kanal la pap kanpe” enkòpore detèminasyon yo an fas a presyon ekstèn yo e li montre volonte yo san konsyans pou kontinye konstriksyon kanal la. b~Jwèt Tradisyonèl:~b Jwèt tradisyonèl yo se yon pati esansyèl nan lavi chak jou an Ayiti. Jwèt tankou lido, sote kòd, Yoyo, Ralba, Marèl, TiTaTo, Kay, lago kache, Monte kap, teke mab, woule sèk, twa fwa se manbo, ak domino mete moun ansanm, ankouraje kamaradri ak plezi. Tradisyon ayisyen yo se yon melanj Harmony espirityalite, kominote, ak divèsite kiltirèl. Chak aspè, soti nan fèt nasyonal yo rive nan jwèt tradisyonèl yo, ede mare tapi kiltirèl rich ki fè Ayiti fyè. Tradisyon sa yo se kè nasyon an k ap bat, yon eritaj presye ki kontinye ap pase de jenerasyon an jenerasyon.

Newsletter

Abòne ak bilten nou an pou w rete enfòme de tout aktivite nou yo ak aktyalite sou Ayiti.

Dènye piblikasyon yo

Istwa

Istwa

Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.

Bote natirèl

Bote natirèl

Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.

Eritaj

Eritaj

Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.

Kilti

Kilti

Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.

  • +
    • Piblikasyon